热油
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- 拌饺子馅时，放生油还是热油？10个人做9个错，难怪一点都不香！
大家好，我是小胖，又来给大家分享美食了，今天小胖要和大家分享的是拌饺子馅的小技巧。入冬后，吃饺子的人也越来越多，比如小
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- 清蒸桂鱼
活鱼吃的就是鲜！所以要开锅后上去蒸！要不就老了！
原料：桂鱼、葱姜蒜、盐、酱油。
做法步骤：
第1步、把鱼打理好！片好！
第2步、葱姜蒜腌制！（特别提示不要放大
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- 煎荷包蛋时，用热油还是冷油，不少人都做错，不会就要学
说到鸡蛋这样的一种食物，在日常的生活当中还是非常的受欢迎，因为鸡蛋算得上是我们生活当中最简单但是也是最好吃的一种美食，
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- 食材：土豆
制作工序：
1.土豆去皮洗净切块
2、锅中热油，油了了就下土豆块，炸至金黄
3、在大碗里倒入1勺料酒，2勺生抽，3勺白糖，4勺醋
4、把汁儿倒入锅中，稍微热一点就
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- 在我们日常生活中，如果冬天想吃上一碗热腾腾的饭菜，那真的是特别的高兴，而且饺子也是我们日常生活中最常见的一种东西，不光是北方人特别喜欢吃饺子，饺子也算是北方的一些主食了，所
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- 1. 选豆腐
选择质地坚实的豆腐。市面上的豆腐有很多种，煎豆腐时就要用硬一点的，这样豆腐在制作过程中就不易散掉。
2. 热油
油不一定要多但一定要热。想要豆腐不粘锅，油一
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- 红烧狮子头是一道中国传统的名菜，其营养味美且有肥有瘦，外观红润油亮，再配上翠绿的青菜做装饰，令其鲜艳的色彩加上扑鼻的香味，光看就能让人引起食欲，而醇香味浓的肉块与汤汁是令人
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- 冬天大蒜是个宝，二块钱能买个一大把，尤其孩子要多吃，杀菌消炎不感冒。冬天家里常备大蒜，鱼家阳台上也种了二盆。平时煮面条、煲汤、蛋炒饭、炒菜的时候放一点，能增加菜肴的香味，每
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- 迷你版糖醋排骨
1．排骨焯水，控水后用开水冲洗一遍；
2．沥干加盐、料酒、酱油、葱姜丝拌匀腌制5分钟；
3．排骨置高压锅中蒸制，开锅后4分钟关火；
4．待锅凉透捞出排骨；
5．热锅热油下白
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- 用饺子皮做油泼面，方便且好吃，快马上动手试试吧！
准备:
步骤:
一，将饺子皮轻轻拉扯成长条，变成有点宽的面皮。
二，下沸水里煮至浮起捞出，放在冷水中过水投凉。然后再烫两
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- 豆腐这么做好吃极了，六道豆腐美食分享给你，每道都简单快手
豆腐烧毛豆
【配料】
豆腐 / 火腿肠 / 毛豆 / 生姜 / 大蒜 / 大葱 / 植物油 / 食用盐 / 鸡精 / 白胡椒粉
【步
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- 青椒肉丝
做法：1.大青椒切开去心切成丝 里脊肉切成丝加老抽10g，生抽5g，糖6g，料酒5g，抓匀腌15分钟；
2.在肉里加少许水加演淀粉抓匀后，放入麻油和5g沙拉油拌匀；
3.锅里热油下青椒
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- 猪对于小编来说是世界上最可爱的动物，因为它的肉特别好吃，尤其是猪肝，它吸引我的，便是那爽滑鲜嫩的口感，比起煮汤我还更喜欢爆炒，切成薄片炒出来色泽透亮，咬上一口鲜嫩下饭，简直是人
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- 秋季已经到来，天气已经渐渐变凉，很多养生的小伙伴们，已经开始寻思着如何用美食御寒了，秋冬季是体弱者进补的好时机，而鱼则是进补的好食品，不仅味道鲜美，而且营养价值极高，而小编最经
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- 在生活中，哪道菜是你的心头好？有没有一道菜，让你百吃不腻？是番茄炒蛋、麻婆豆腐、宫保鸡丁，还是……
也许作为厨艺小白，你拿得出手的菜只有几道，想换个花样很难……那我相信，被
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- 平常的豆腐翻出新花样
在生活水平慢慢提高的当今，大多数人没有了温饱的困扰，渐渐地，大家都喜欢尝试去寻找能充分满足味蕾的食物。
豆腐最简单的做法就是家常豆腐了，想更省
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- 我舅曾经是大厨，平时就爱卖弄一些灶台手艺。尤其逢年过节，家人聚餐时，硬菜一定都由我舅掌勺，别人除了帮着洗菜，其他厨事别想插手。
我舅曾经教给我一道简单菜品，适合不太会做
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- 哈喽！大家好，昨天没有更新真的很不好意思，经过一天的冥思苦想，懒人的必备生存法则，就是必须得会做万能的调料汁，调料汁可以说在生活有着很重要的地位，一碗调料汁决定着你做的凉拌菜
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- 今天要跟大家分享的是关于带鱼的几道美味吃法，如果你也喜欢吃带鱼，一定不要错过哦~糖醋带鱼
用料：带鱼、姜、蒜、花椒、料酒、玉米淀粉、鸡蛋、生抽、香醋、白糖
做法：1、
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- 叉烧滑蛋
每个爱下厨的人都会有同样的烦恼：不知道该拿剩菜怎么办，特别是那些在外用餐打包回来的菜，倒了可惜，吃却又没了新鲜的滋味。
我喜欢用炒蛋来解决一切肉食剩菜，只要控制好
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