发酵
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- 喜欢硬硬、有嚼劲的可以试试这款法棍，法棍魅力就是外皮嘎嘣脆，内心有嚼劲，吃了会停不下来。小柚子在1岁3个月的时候，就开始嚼这种硬硬的面包，我以为他会不喜欢这样不松软的
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- 红薯酒在我国已有多年的酿制历史了，属于湖南省宁远县的传统食品，目前已发展成为具有湖南特色的旅游商品。有着“宁远红薯酒，农民家家有”之说。
红薯酒做法1
1、挑选好的
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- 腐乳、泡菜、纳豆、红酒、酸奶……大家应该都不陌生，这些食物都有一个共同特点就是发酵。从调料到主食，还有各种饮品，发酵食品在我们的生活中占了很大部分，它们不仅风味独特，还具
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- 好像有段时间大街小巷的到处都是这脆底的小面包，软软的面包，又香又脆的底，老远就能闻到香味。现在看来做起来还是蛮容易的，快来动手试一试吧~
迷你脆底小面包
高粉320克水1
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- 蒸馒头时，别再傻傻的用酵母发酵了，用它发酵，馒头香软又筋道！
对于馒头，是每个人都离不开的一种食物，现在随着社会不断发展，人们的生活水平也是渐渐提高。很多喜欢吃馒头的朋友，基本
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- 这一入冬，家里最常见的一道菜那就是它。老话有说，家里的老人也时常念叨冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。这萝卜不仅口感清爽，它更是用它充分的营养征服了我这个酷爱的养生的美食
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- 早餐必备面包之一
肉松沙拉餐包
早上再配上一杯豆浆
很完美
材料：
高筋面粉：400克，低筋面粉：100克，新鲜酵母：15克（或者干酵母：5克）
奶粉：20克，细砂糖：80克，全蛋液：50
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- 所有今天就准备了一款不用鸡蛋也能做的米浆香菇胡萝卜软饼，鸡蛋过敏的宝宝们一定不要错过哟~
与普通的小饼不同，这款是用大米粉（大米磨得粉，不是宝宝米粉）做的，搭配上玉米面，
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- 无论是什么时候在哪里最受欢迎的面点应该永远就是包子和馒头了吧，尤其到了冬天的时候，简单热乎的大白馒头都成了大家最能吃到的一种饮食方是，而且很多人都会选择自己在家做，最重
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- 冬日来一口爆浆小零食，爆浆黑眼豆豆是一款适合大众口味的巧克力软欧面包，外形可爱的它可是吸引了不少忠诚的粉丝哦~
爆浆黑眼豆豆
图文 |给宝贝做的饭
高粉200克可可粉10
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- 熟茶温和养胃，降脂解腻，口感稳定，是很多茶友喜爱的。那么我们就一起看一下应该从哪些方面辨别熟茶?
从外观上来看，高品质的普洱茶一般金毫显露，条索紧结、重实，色泽褐红、润
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- 今年纽约苏富比(Sotheby's)拍卖会上，一瓶1945年罗曼尼康帝葡萄酒在以创纪录天价55.8万美元落槌。
而天价葡萄酒的新闻如今看来已经是屡见不鲜的事情，但是你有没有好奇过，
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- 值得等待的美味，跟我一起养老面吧～ ( 白馒头篇)
蒸馒头别只会加酵母！多加一点它，10分钟发满盆，蒸得超大还香软！
~~~~给我～24小时，我将给你值得等待的美味~~~~
我在很多人的部落
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- 1.酱油-必备调味品
酱油，我们家家户户必备的调味品，主要是以大豆、小麦等原料，经过原料预处理、制曲、发酵、浸出淋油及加热配制等工艺生产出来的调味品，营养极其丰富，营养成份包
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- 红豆除了日常煮食外，添加进甜品的它软糯香甜，是不可缺少的甜品原料呢~ 而且红豆对瘦腰、瘦大腿、瘦手臂有不错的功效。一起学习香甜的红豆甜品做法吧~ 老少皆宜哦！
红豆酥
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- 现在我们说起美食，说起面食的时候，北方人应该都是特别喜欢吃吧，但是身为北方人，我们每天吃的东西就是一些面条或者馒头，南方人经常会嘲笑我们北方人说天天吃这种东西，你们南方人还
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- 甜甜圈是一种用面粉、白砂糖、奶油和鸡蛋混合之后再经过油炸的甜食，它最普遍的两种形状是中空的环状、或面团中间有包入奶油、蛋浆等甜馅料的封闭型甜甜圈。在亚洲，甜甜圈主要
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- 很多人都以为，红酒就是红葡萄酒。其实，中国人口中的红酒只是对葡萄酒的一种统称，除了红葡萄酒外，还有白葡萄酒。那么，红葡萄酒只能用红葡萄酿造，而白葡萄酒也只能用白葡萄酿造吗？两
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- 蒸馒头别再只会放酵母了，加上“它们”馒头出锅后暄软喷香吃不够
对于中国的美食来说，其实他也还是比较大的，尤其是中国南北两方的文化以及饮食差异都是非常巨大的，很多人都知道
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- 芝麻花卷
用料：底筋面粉200克 酵母2.5克 白砂糖10克 炼乳水130ml 花生油 少许 芝麻 少许 盐 少许
做法：
用小称准备好材料，分次把面粉，酵母，糖揉进盆里，，在把温炼乳水，慢慢加入
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- 我家隔三差五做一次此饼，不用放一滴水，色香味俱全，刚上桌吃光
材料：南瓜半斤，牛奶250ml，鸡蛋一个，酵母，油，白砂糖，白芝麻适量
做法：
1、先将南瓜去皮，切成小块，放入锅里喝水蒸熟
2、
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- 选对发酵剂
1、发面用的发酵剂有三种：小苏打、面肥（老面）和干酵母粉。它们的工作原理都差不多：在合适的条件下，发酵剂在面团中产生二氧化碳气体，再通过受热膨胀使得面团变得松软可
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- 保定面酱是河北保定传统名产。是保定三宝之一，其他两个为王铁匠铁球，保定春不老。保定面酱是当地餐桌上不可或缺的调料之一，蔬菜瓜果沾上点酱特别爽口。保定面酱主要是指甜酱，是
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- 教你做秘制小点心，不用烤箱和发酵，大家收藏起来慢慢看
喜欢甜点的朋友在家里没事都做一些，烤箱不可缺少的，做甜点有些需要发酵，这一步很麻烦，不发酵的蛋糕很硬，味道很差，关键是发酵
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- 很多人都爱吃发糕，但是很少有人知道发糕是如何做的，胡师傅这段时间，又寻找了一位做了22年发糕的大叔，张大叔做的发糕，吃着非常甜口，闻着非常清香，很多客户，开车100公里来专门买他做
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