翻炒
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- 那日到苍山圣应峰下野游，走到感通寺已近午饭时分， 石阶畔尽是招徕食客的饮食摊点。随意走进一家小店，见厨房里摆放着刚从山里采来的蕨菜和竹笋，堂屋里则是
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- 三伏天是一年之中最热的时候，长达40天，骄阳似火般烤在人们的身上，很多人在这个时候容易心烦气躁，暑热上火，选择合理饮食来调整身体是非常关键的，要多食用一些
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- 【黑木耳爆腰花】材料猪腰子1个，黑木耳30g，青尖椒，红尖椒2个，小葱2根，姜1小块，蒜4瓣，料酒1大勺，生抽1大勺，盐适量，鸡精少许做法1.猪腰洗净，切成两半，去掉白膜2.切块
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- 小暑是夏天的第五个节气，恰逢三伏天，随着气温慢慢变热，人体汗液排泄多，水分缺失严重，出现了食欲不振的现象，所以多喝水之余也要多吃些时令蔬菜。那么，小暑养生
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- 【五花肉焖梅菜】材料主料：五花肉约400克，梅菜1扎。辅料：生姜数片。调料：红糖粉2大匙、生抽2大匙、老抽1.5大匙、宴友食用油、蚝油1大匙、干辣椒1只、胡椒
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- 【番茄土豆炖牛肉】材料主料：牛肉500克，番茄500克，黄皮土豆500克，白皮洋葱100克，调料：盐5克，姜5克，宴友食用油25克做法1.牛肉洗净后切成3厘米的块，随冷水入锅烧
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- 【上汤菠菜】材料菠菜1把，皮蛋1粒，咸蛋1粒，生姜3片，宴友食用油、鸡汤100毫升，白胡椒粉少许，盐少许做法1、将皮蛋和咸蛋蒸15分钟，冷却后去壳切成粒；菠菜洗净后沥
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- 进入中老年后，体质越来越差，想要变得更加健康，除了适量的运动之外，还要注重饮食。老话说“药补不如食补”，可见饮食对于健康有着至关重要的作用。比起天天吃
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- 【青蒜胡萝卜炒鸭血】材料原材料：鸭血。配料：青蒜、宴友食用油、胡萝卜、蒜片、姜片。调味料：生抽、酱油、盐。做法1.鸭血稍微冲洗一下，切成条备用。2.青蒜
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- 【芦笋口蘑炒鸡片】材料鸡脯肉，芦笋，口蘑，枸杞，料酒，生粉，宴友食用油、盐做法1. 准备好原材料；2. 鸡脯肉切成片后加入盐、生粉、料酒， 拌均匀腌制一下；3.烧锅开
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- 导语：黄瓜、苦瓜靠边站，夏天多吃这菜！全身是宝，营养极高，随手一炒，脆嫩好吃不上火！“人间烟火气，最抚凡人心”，柴米油盐酱醋茶，一日三餐四季，承载着烟火气的美食是
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- 【火腿炒椰菜】材料原材料：绿色包菜 适量紫色包菜 适量宴友食用油 适量火腿 约150克干辣椒 3-4只蒜头 3-4粒调料：豆瓣酱 1大满勺盐 适量胡椒粉 适量糖
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- 晒晒我家，1个星期7天不重样的晚餐 ，简单好做上桌就吃光！夏季的一日三餐，适合吃点清淡可口的食物。居家过日子，饭菜一日三餐都得做，不做没有吃的。朋友说一直
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- 黄瓜多是凉拌，或是用来作配菜，这次，用黄瓜作主食材，与五花肉搭配炒制。清香的黄瓜与五花肉一起炒，堪称一绝，鲜嫩的五花肉肥而不腻。食材：五花肉1块、黄瓜1根、蒜几粒、红辣椒1根、
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- 我本人特别喜欢吃米粉，尤其是江西米粉。上次在网上买了三公斤囤着，想吃就煮，米粉适合做早餐，今天我们做一个肉丝鸡蛋炒米粉，分享给大家。 我用的是猪肉鸡蛋，大家可以换成自己喜欢
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- 夏季是蔬菜瓜果大量上市的季节，这个时候的菜都是自然条件下自然生长的，也就是所说的应季菜，不仅价格便宜，而且味道也不错。夏季的蔬菜除了黄瓜，茄子，豆角，毛豆等这些，还有一些蔬菜的
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- 夏天不要大鱼大肉了，此菜不用煎和炒，做法简单，5分钟就搞定土豆，是很受广大民众喜欢的一个食材了，上至耄耋老人，下至幼儿园小朋友，都很喜欢土豆做的食物。土豆可以做成年轻人喜爱的
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- 鸭肉 补肾利尿，养胃生津
性味归经：性寒，味甘咸，归脾、胃、肺、肾经
推荐用量：每日不宜超过100克
最佳烹调方法：炖、炒
养肾功效
《本草纲目》称鸭肉可"填骨髓、长肌肉、生津
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- 蒜苔非常美味，制作自制快餐需要五分钟。它非常简单美味。它尝起来美味可口。今天我们要分享的是蒜苔炒肉。
食材：一把蒜苔、一块猪里脊肉、一勺生烟、一勺蚝油、一
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- 1.鸭子洗净切块，放锅中焯水；
2.起锅烧油，加葱姜蒜爆香，放入鸭块，翻炒，加桂皮、八角；
3.加白酒，不停翻炒，加老抽，陈醋；
4.加事先泡发好的笋衣（也可以加干笋）；
5.翻炒后
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- 需要的材料：鸭腿、青红辣椒、葱姜蒜、八角、花椒粒、料酒、油、盐、十三香、老抽、鸡精。
做法：
1、把鸭腿用水冲洗干净，放入冷水锅中煮，锅里加入葱段、姜片、八角、花椒粒
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- 大家好我是美食小达人，今天同样为大家介绍三道美食学会之后从此告别饭店，宴请客人只需要在家吃就可以了，好了进入正题！
1、滑蛋炒牛肉：首先我们把牛肉洗干净然后切成薄片，切好之后
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- 不管是火锅还是麻辣香锅都是人气满满，就算是再热的天，吹着空调，人们都要吃辣辣的东西来过一过瘾，但是出去吃一次火锅或者香锅的花销还是很大的。吃一次火锅就要花三四百块钱，一次
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- 今天我们来做一道新疆大盘鸡，辣子干红鲜绿，鸡肉油黄鲜嫩，菜吃完了配上皮带面，量大味足，特别饱腹。
首先处理好食材，三黄鸡去头爪后斩件。土豆、青椒切块、生姜、蒜
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- 素炒扁豆(豆角、四季豆)
用料
扁豆；蒜；大料；耗油（没有可以用甜面酱）；老抽；盐；糖
做法锅中倒底油少许，微热，放入3-5瓣大料爆香。微微变色有大料香气溢出放扁豆，煸炒至从浅绿色变成
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