郫县
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- 家常炖鱼
用料
姜片:两片;葱半截;醋平时吃饭的勺子小半勺;酱油一勺(最好用味极鲜酱油);盐适量;八角1个完整的加半个;花椒适量;郫县豆瓣酱一勺或半勺(根据汤汁的咸度);蒜4瓣;香菜
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- 今天下班回家,老公已经做好了的晚饭,四菜一汤,简直太好吃了。都是家常菜,也是家常省事的做法,成本不超30元。您看值不值?
【下饭黄瓜】
黄瓜和胡萝卜切滚刀块,泡发木耳。锅中
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- 四川人做菜,
从来离不了豆瓣酱,
它是川菜的百年结晶。
在四川,豆瓣酱
有着特殊的地位。
四川人的胃,是豆瓣酱惯出来的
只有吃过豆瓣酱,才能体会什么是四川人口中的“红味”。对于
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- “大街小巷里,经常有卖酱香饼的,本来不喜欢吃单纯的饼,但因为表面刷了酱,饼的味道也突然香了起来,越吃越好吃。其实做法并不难,在家里也可以做,可以解解馋,当晚餐也不错。有了电饼铛
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- 牛肉与毛豆搭配在一起,成品出来肉质滑嫩,唇齿留香。一上桌就让人直流口水!!!今天小编给大家带来一道美食“旱火锅”,其实就是“水煮牛肉”。但是我们今天做的是水煮牛肉的升级版,咱
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- 双椒爆鸡块的做法
1.准备好所有的食材,鸡块是我提前切段分装好,从冰箱拿出来解冻即可。
2.把解冻好的鸡块用自来水冲洗干净后。
3.盆中加入适量清水后,放入5克料酒,把
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- 麻辣香锅的做法
1.准备好所有的食材、调料。鲜虾剪去虾须、虾枪,开背去掉沙线。加盐、料酒、胡椒粉抓匀腌制20分钟。西兰花、才换、藕片、香菇、芹菜,等蔬菜清洗干净,焯烫至7分
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- 香辣虾
用料
虾500g;干辣椒10只;大蒜5瓣;豆豉老干妈2勺;麻椒2勺;姜5片;桂皮1片;香叶2片;八角2个;盐一丢丢;糖1勺;生抽2勺
做法
把蒜姜切片备用,干辣椒,桂皮,香叶,花椒,八角洗净备用
把
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- 麻辣香锅鸡翅是一种让人欲罢不能的美食,它带给大家太多味蕾上的享受和心底的暖意。麻辣香锅鸡翅的主材虽然是鸡翅,但是也可以搭配各种食材,像海鲜、脆肠、笋片、腐竹等等。这香
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- 超过瘾的啤酒魔芋炖鸡
这道菜很好吃,很麻很辣很过瘾! 啤酒、魔芋、鸡很神奇的组合,一定要试一试哦!
需要材料-
童子鸡1只
葱段、姜片、大蒜适量
花椒、辣椒少许
香叶3片
桂
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- 来凤镇是重庆明、清时期的四大驿站之一,是饮食文化传统镇。镇上的来凤鱼历史悠久,风味独特,驰名全国。
来凤鱼选料讲究,是精选花鲢鱼。据来凤镇的厨师介绍,这样的鱼肉
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- 麻婆豆腐是人人都喜爱的一道菜,也有由于这个原因,全国各地的麻婆豆腐烧法各异,今天我们就教大家最正统的四川做法。看看你之前做的麻婆豆腐路数对不对?材料:
小块豆腐5块或
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- 对于吃货来说,有一个系列是肯定不会错过的,那就是干锅类食物。是真的好吃啊!干锅土豆片
相信没有人不爱吃吧。
需要的食材有:
土豆、葱姜蒜、五花肉、洋葱、香芹、干辣椒、
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- 火锅好吃,少不了火锅底料的完美炒制,根据不完全统计,某一款嗨渝厨火锅底料所需要的炒制材料就包括满天星海椒、石柱红、茂汶花椒、牛油、豆瓣、豆母、大蒜、洋葱、大葱、姜、白
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- 鱼香烘蛋
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煎过得蛋饼超级香
再淋上鲜甜的酱汁
肉末香菇末口感丰富
食材
主料:鸡蛋 4 个、猪里脊 50g、香菇 60g、葱 1 根、姜 10g
调料:郫县豆瓣酱 10g、料酒 5g、盐 2g
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- 毛血旺
食材:鸭血、黄豆芽、莴笋、黄鳝、午餐肉、宽粉、毛肚、百页豆腐
配料:香葱、生姜、大蒜、干辣椒、花椒
调料:料酒、重庆火锅底料、郫县豆瓣酱、食盐、白糖
毛血旺用到高
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- 要说到一种蔬菜是全家人都爱吃的,那们我们这个家庭的答案就是茄子。茄子是最常出现在我们家餐桌上的一道菜,每次去饭店,也是必点一道茄子的菜,以至于现在我只要和朋友出去吃饭,不
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- 对于我这种喜欢吃各种美食却又不想花时间来做的人来说,没有什么是一瓶万能的“老干妈”不能解决的。只要有了“老干妈”,普通的白面馒头、白水面、大米饭似乎都有了灵魂,变得异
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- 11月15日下午消息,美团官方证实,美团目前已经暂停共享汽车业务的试点。这也是美团此前宣布不进一步拓展网约车业务之后,再收缩出行业务。
去年12月,美团租车App上线,首先在
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- 国内新闻 美团租车业务调整 停止分时租赁试点运营
11月15日消息,美团租车方面证实,因业务调整需要,美团租车将不再在四川郫县提供服务,停止分时租赁试点运营,针对APP中的用
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- 超下饭超好吃的小炒肉做法来啦!炒得金黄透明,带着焦脆壳子的五花肉,再配上胡萝卜和又辣又香的豆瓣酱,这道菜真的是超级下饭又好吃。每次端上桌,都会被一扫而光!
胡萝卜小炒肉
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- 网易科技讯,11月15日消息,近日有网友表示收到美团租车的通知,称不再继续提供服务。网易科技记者随后从美团租车方面得到证实,因业务调整需要,美团租车将不再在四川郫县提供
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- 麻辣牛肉片
材料:牛肉,花椒粉,辣椒粉,蜂蜜,生抽,香油,白芝麻,姜,蒜
做法
1,洗净的牛肉切成大片,大约有手机一半大小,腌制出来口感口味够猛,姜蒜切好备用。
2,加入一大勺蜂蜜,少许生抽
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- 以前做干锅虾都是去买了现成的麻辣调料来做,后来为了拒绝那么多的添加剂,自己慢慢摸索出了干锅虾做法,做出来的干锅虾,虾肉酥脆鲜美,色香味俱全,从此也变成了朋友来家里的必点之菜
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