鱼头
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- 合肥每一条街上都会有一家附近居民爱去的饭店,这些饭店不仅见证了这条街的变迁,也伴随着一代人的成长。
在九华山路,美食街上集聚了不少土菜馆,大大小小极具乡村特色的馆子林立
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- 剁椒鱼头是湖南省的传统名菜,菜系属于湘菜。通常用花鲢鱼头,剁椒为主料,加以豉油,生抽,葱姜蒜等作为辅料蒸制而成。菜品味浓,肉质细嫩。口感嫩滑,肥而不腻。
剁椒鱼头还有一个
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- 入冬女人最需要保养,可是吃什么保养呢?今天小编带您领略一道这样的菜。入冬女人要吃它,鲜香营养,抑制黑色素,不做“黄脸婆”。我们都知道,女性脸上最容易长雀斑,黑色素堆积,来不及保
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- 如果说,一条鱼的哪个部位最好吃,那我一定会说,是鱼头。因为鱼头比鱼身较易入味,比鱼尾较少刺,富含胶质,可吸可嚼,个人认为是最好吃的了。今天就和大家一起分享一下鱼头的几种做法,一
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- 现在我们的生活水平提高了,所以说饮食质量也相应的提高,在日常生活中人们越来越注重美食的享受,已经不在仅仅止于填饱肚子的问题了,并且现在人们对于食材的要求也越来越高,讲究健
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- 大家都知道吃鱼可以变聪明,那除了变聪明鱼头还有哪些营养功效呢?
营养价值
1.护肝防三高
鱼头的脂肪含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉硬化作用,所以对防治心脑血管疾病有益处。
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- 特色吊锅鸡
制作 / 杨松
此菜是成都“蓉城熙客吊锅菜”餐厅的主打吊锅菜,销量常年稳居榜首,每天卖出将近100份。问及原因,店长杨洪说了以下四点关键:
第一,特地选用净重2.5千克/
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- 大家好,欢迎观看馋猫讲美食,陆续还有许多美食更新,欢迎关注。鱼肉鲜美而有营养,相信许多人都爱吃,那么吃了鱼肉之后的鱼头您怎么处置呢,今天来和大家分享一个鱼头的新吃法,让鱼头变
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- 秋季鱼蟹肥美
正是吃鱼的好时候
不管是淡水鱼还是海水鱼
都有着丰富的营养,适宜人体吸收
《中国居民膳食指南(2016)》建议,成年人每周吃280~525g的鱼有益健康。
不过关于吃
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我们都知道,浏阳蒸菜有一百八十道菜,经过几百年的时间的洗礼,这些存活下来的菜品都能说是最符合大众的口味,可是,放在实店经营中,总有一些菜品会得到顾客垂青,那么,你知道顾客最爱
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- 鱼肉是我们餐桌上常见的美食,它不但肉质鲜嫩,还不会发胖,因此深受人们的喜爱。鱼肉含有多种对人体有益的维生素,特别是维生素A的含量很高,人体吸收这些物质能养肝补血,也能泽肤养
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- 鱼头味美,易被人体消化和吸收但是很多朋友问我,为什么酒店的鱼头汤煮出来是奶白色的,我煮的和清水似的,其实鱼头汤要煮出奶白色的很简单,下面这些分享给大家。
食材
鱼头1个,豆腐1
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- 豆腐和它是天生的一对。每周烹饪一次,清洁肠胃,补充钙和大脑
豆腐对每个人来说并不陌生。豆腐是由大豆制成的,富含大豆蛋白。营养丰富,口感鲜嫩,豆腐更能美容、清热润燥。然
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- 剁椒鱼头食谱--- 四川名菜!这才是剁椒鱼头的正宗做法,酸辣可口,鲜嫩爽滑,学会受用一辈子近年自己热爱四川菜, 在朋友家试了这味" 剁椒鱼头" 后, 不禁回家要马上试.
剁椒鱼
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- 冬天到了,南方的温度是也下降了,我们给大加介绍一碗最适合这个时候喝的一碗热腾腾的汤,不但能暖和身子,还能帮大家躲开降温带来的心脑血管病风险!
柚子皮+鱼头
防止血栓,躲开
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- 【小故事】早上一起来还是如此的寒冷,等到公司之后阳光就出来了,这天变化的也太快了吧,阳光一出来,心情就好,做什么事情都很开心,心情一好,做什么事情都很顺利,看来真是天气决定心情
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- 卤味酥排骨
材料:猪排骨1000克、五香粉25克、花椒3克、大葱20克、姜15克、盐10克、绍酒20克、味精1克、白糖40克、花生油50克
做法:
1.将排骨洗净,以三根肋骨为一组斩开,再
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- 鱼肉营养丰富,是每个家庭餐桌上必不可少的美味。无论是男人、女人、孩子还是年轻人,多吃鱼都是有益的。它不仅能促进婴儿的大脑发育,而且对阿尔茨海默病有一定的治疗作用。然而
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- 番茄豆腐鲜菇汤
食材:
西红柿2个、水豆腐1块、白玉菇200克、金针菇150克、葱花1根、生姜1小块
做法:
1、水豆腐切成小方块,金针菇切掉根部洗净沥干,白玉菇洗净切段,番茄剥皮后切
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- 中华美食渊源流长,自古以来我们中国有“美食之都”之称,现在很多外国人特意跑到我们中国来品尝的美食,今天小编就给大家介绍几种中国做好吃的特色美食,看看你们都吃过几种?
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- 鸿运鱼头的美味做法
出品/长沙兴汉食府酒楼
此菜是剁椒鱼头的升级版,其改良体现在两处:首先熬制鱼汤时添加腊八豆、芹菜段、香菜梗,使得熬好的鱼汤带有独特的发酵气息和蔬
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- 鲜香鱼头锅做法
原料:
千岛湖鱼头一个(约重2000克),圆形红泡椒、葱段、姜片各5克。
调料:
A料(白蔻50克,小茴香25克,花椒粒、孜然粒各10克,鱼腥草25克,紫苏叶25克,丁香3克)
火锅老
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- 也许是小时候家庭条件不好,顿顿窝窝头稀饭,肉的话很少吃,就是春节或者是过生日能吃一顿饺子来改善下伙食。上学时仅仅是能吃饱的状态,更吃不到美味的东西。大学时家庭条件好了些
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- 蒜子啤酒烧鱼块
材料:草鱼块、大蒜、啤酒、料酒、葱、姜、盐、胡椒粉、糖、老抽
做法:
1、鱼块处理干净,用盐、料酒、胡椒粉、葱姜拌匀腌制10分钟;大蒜洗净剥皮
2、腌好的
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- 深秋,这个血管病高发的季节,老年人要特别注意,这时候,喝点鱼头豆腐汤非常有利于防范。而且其营养高,含钙量也高,对于身体的帮助很大,非常适合全家人食用哦。
首先,我先讲下其煮法。
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