亚硝酸盐
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- 关于隔夜菜危害性的传闻似乎一直没有停止过，隔夜菜真的有毒甚至会致癌吗？
很多人可能存在这样一个疑问，晚上做的菜没吃完第二天再吃，当然就叫“隔夜菜”，那如果我半夜吃呢？如果我
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- 众所周知，做菜时有个步骤叫做焯水，但并不是所有的蔬菜都需要焯水，所以会被很多人忽略掉。但从健康养生的角度来说，焯水可以去掉蔬菜中的农残，还能去除草酸、亚硝酸盐等有害物质。
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- 大家可能都认为隔夜菜里面还有一定的致癌物质，所以坚决不能够吃隔夜饭菜，若是经常吃这类食物的话，很容易让我们身体增加患上癌症的几率，那么事实真的如此吗？或许在生活中许多人对
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- 俗话说“百菜不如白菜”，白菜是冬天最常吃的蔬菜之一。
白菜含有丰富的B族维生素、维生素C、钙铁磷、粗纤维等元素。具有很高的营养价值，可以养胃生津、除烦解毒、利尿通便、
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- 说起酸菜，很多人都有莫名的熟悉感，如四川蔬菜、贵州酸菜、德国酸菜等等。还有在冬天的北方，酸菜似乎是冬天经常要吃的腌制菜之一。有很多家庭，都会自己动手腌制酸菜。
而酸
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- 亚硝酸盐这个物质相信大家都听说过，在生活中有不少关于亚硝酸盐的传闻，比较常见的就有亚硝酸盐会致癌；亚硝酸盐有毒，含有亚硝酸盐的食物都不能吃等等，这些说法是否有科学依据呢？
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- 前一天晚上的晚餐没有吃完，第二天热一热再接着吃，这是很多人的习惯。但是你知道吗？并不是所有的食物都能隔夜后再热热吃。有些食物隔夜之后，不仅营养价值有损失，还会产生很多有毒
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- 2018已经进入倒计时了
你的2018年目标都实现了吗？
2019年又许下什么愿望了呢？
再多的计划都赶不上变化
反正小编就只定了一个小目标
那就是贪吃不胖
不过说到
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- 我们每天都要喝水，但这件看起来特别简单的事，却有着不少传说，比如千滚水、阴阳水、纯净水……
这次，咱们就把喝水的问题说清楚。
1、千滚水有亚硝酸盐，不能喝？
真相：反复烧开的水里
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- 你们有吃过咸菜吗？至于他的味道，可以说是因人而异，有的人喜欢，有的人不喜欢。但不知道从什么时候开始，有人说吃咸菜会致癌，这让那些爱好咸菜者真是不知所措，面对自己心爱的食
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- 隔夜菜，尤其是隔夜的蔬菜，如果不注意保存的方法，那么就很容易生成大量的亚硝酸盐。这时候，如果再去食用这种隔夜菜，那就会对人体产生较大的危害。
酸菜，是我们生活中较为常见的一
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- 隔夜菜到底能不能吃？有人觉得，隔夜菜只要没坏，照样可以吃，不能浪费！也有人觉得，隔夜菜不卫生没营养，还会产生亚硝酸盐，应该倒掉！就像小魔身边养身的朋友说：剩菜放了2个小时以后，就该丢
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- 在这物资丰富的社会，很多人开始注意了日常生活。对于任何可以致癌的物质，都持以恐怖的心理。可你真的判别对了吗？就比如生活中经常说的隔夜饭、隔夜菜、隔夜水，传说中都有致癌的
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- 菜一顿没吃完，隔夜就不能吃了？错，不能吃的是这4类菜肴。我们日常生活中经常遇到吃隔夜饭，现在我们的生活压力比较大，工作压力也就更大了。白天工作很忙，正常应该中午吃得好一点的，
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- 现在天气越来越冷了，很多人都不把剩饭剩菜放冰箱了，很多人隔夜的茶，隔夜的菜饭也照样吃，很多人都说隔夜的东西不能吃，无论是隔夜饭菜还是隔夜茶，这些隔夜了都不能吃，但是也有很多人
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- 越来越多的人意识到外卖的危害，于是纷纷加入“带饭大军”。
只是不知从何时，“隔夜”这两字仿佛带着强烈的魔性，
任何食物面前加上这两字，都成为不折不扣的恶魔。
只是上班
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- 蔬菜是很大家关系最密切的食物，人们在每天都跟他们打交道，我们应该是注意有毒食物，不要让它们来损害自己的健康，这些菜有毒，一定要焯水……
下面这几种蔬菜必须绰水，否则会有致癌
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- 癌症的发生与饮食存在关系十分密切，是一种危害生命的高发病，一旦患上此病应当积极采取治疗措施，根据自身情况来对症调理。研究表明，腌菜致癌到底是真是假，我想你应该想知道。
常
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- 随着人们对食品的关注，有越来越多的人觉得食物跟我们的身体健康是息息相关的。而这让一些人也误以为了谣言是真相，真相是谣言，今天就和大家说说最近传的比较火热的说法，看看你都
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- 说起剩菜相信很多人都吃过，那么到底健康不健康呢？其实偶尔吃一次没有任何问题，但是不能经常吃，因为剩菜含有亚硝酸盐这种致癌物，尤其是以下这3种剩菜，体质弱的人只要一吃就会生病
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- 腌菜在我国食物当中有着很长时间，很多家庭都会腌制蔬菜，有胡萝卜、白萝卜、黄瓜等等。但是近些年来腌菜的致癌性受到了大家的广泛关注，人们都说腌菜会增加致癌风险，而关于腌菜为
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- 冬天农村好多地方都会腌制咸菜，咸菜到底有什么营养价值呢？对人体有害吗？
立冬节气的前后几天，也是我们农村人腌制咸菜的季节，为什么农村人那么的爱吃咸菜，咸菜到底有什么营养价值
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- 以前艰苦岁月有些饭菜吃不完要隔夜了继续吃，就算现在有冰箱保鲜了，其实隔夜菜的危害还是比较大的。比如说一些隔夜菜即使味道没有变，也会产生对人体有害、可能会导致中毒的亚硝
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- 大多数家庭都有这样的习惯，当天没吃完的食物扔了觉得可惜，但又不想浪费，就放到第二天继续食用。这时就有人说了，隔夜饭不能吃，饭菜容易滋生细菌，严重的时候吃了甚至会致命。
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- 检验科 宋彪
人们常说“隔夜茶，毒如蛇”，茶水久放会馊，还能产生大量的亚硝酸盐，甚至能够致癌，那这个隔夜茶到底能不能喝呢？有人说，放了一晚上的茶就算隔夜茶，那我要是早上八点
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