烘焙
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- 教你一款不一样的曲奇饼干，不一样的味道，不一样的享受，超好吃！
烘焙是一种快乐的人生体验，是生活里路旁绽放的野百合；是一个吃货在美食的海洋中不期而遇的世外海岛；是水泥丛林
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- 新鲜，从产地开始：如何判断未烘焙的生豆是否新鲜？
咖啡采摘、处理、干燥、储藏、运输的过程都会影响生豆的新鲜度，在此过程中咖啡的风味很可能发生流失。例如我们的生豆采购
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- 秋天来啦，
随着黑夜变长，气温下降，
我们开始更加渴望更美味的食物。
为何不试着做一下馅饼呢？
这些来自丰收季节的食物，
像南瓜、苹果、梨、无花果和蔓越橘等
都
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- 这款坚果酥选用了榛子、核桃、美国大杏仁、花生四种坚果。得益于这四种坚果都富含蛋白质、矿物质、微量元素、维生素，膳食纤维，营养很丰富，功效很多。所以吃它真的很养生哦~
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昨天，分享手冲咖啡课堂一 | 准备手冲器具，不同器具萃取风味，那么，一杯咖啡制作的好与坏，与哪些影响萃取的物理因素有关呢？简单来讲，这与以下因素有关：
1、咖啡粉的研磨粗细。咖啡
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- 2018中国焙烤秋季展览会（Bakery China Autumn 2018）
2018中国家庭烘焙用品展览会（China Home Baking Show 2018）
主办单位：中国焙烤食品糖制品工业协会、北京贝克瑞会展服务有限
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- 随着我们生活水平的提高，越来越多的人喜欢在家里倒腾各种美食。因为，自己动手制作出来的美食，不仅味道独特，还更加安全放心。而且，每次看到自己做出来的美食，都感觉很有成就感，还感
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- 咖啡怎么冲煮比较好？作为一名资深新入坑的咖啡爱好者，这些错误你犯过几个？
对咖啡爱好者来说，如果你每天都想喝到好咖啡，以下几个坏习惯千万别犯：
1、没有趁新鲜时购买、使用
外国
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- 在日本札幌有这样一间石田咖啡馆
以砖土色和灰蓝色为主
复古静谧
洋溢着一股和式优雅的气息
光是来到店外，就有种踏入日系电影情节中的感觉，干净温柔。
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- 你们知道嘛?自从玩了烘焙我已经不在网上买衣服了，现在网购的都是各种烘焙模具、各种烘焙材料、各种烘焙视频，我都开始佩服我自己了。
前两天同事说她想买个烤箱自己做饼干和蛋
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- 烘焙中
有一个非常重要的部分
那就是食材的计量
经常看一些食谱
都写着看不懂的计量
比如什么1汤匙、1/2茶匙等
这是什么东西！！
到底怎么换算成g？
今天就和大家聊聊
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- 我们似乎都听说过“不忘初心，方得始终”，却少有人知道下一句“初心易得，始终难守”。最初美好的梦想、伟大的信念很容易树立，但实现梦想、坚守信念的路布满荆棘,充满诱惑。坚守
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- 曾上过央视《舌尖上的新年》的柚子酿，是广西桂中的一道特色菜，也是一道客家菜。酿就是把一种食物放在另一种食物之中，比如柚子酿，就是把剁碎的肉放在柚子皮之中，肉馅充分吸收了柚
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- 呃，一翻我自己真的很久没写过烘焙类的贴子，虽然自己一直有做，但是已经懒到了不愿意拍照记录的程度了。总觉得都是一些家常做法，家常吃法，应该大家都会做。所以，就想着不必多
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- 9月16日，恰逢周末，长约15米的巨型面包亮相郑州市郑东新区360广场，引发市民围观品尝。
这一天，茉觅郑州旗舰店开业又逢中秋节将至，来自台湾的知名烘焙师精心制作了这块
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- 第九届盼盼食品杯烘焙食品创意大赛终评会在京落下帷幕
9月17日，由盼盼食品集团携手中国食品科学技术学会共同主办的第九届盼盼食品杯烘焙食品创意大赛终评会在北京圆满结束。
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- “一年悦色最明夜,千里人心共赏时”,一轮明月一场牵挂,中秋将至你在何方,又想起了谁?
小时候最喜欢的节日就是中秋节了,看着家家户户都是团团圆圆的。中秋忙什么?忙着庆贺,
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- 2018年9月15日，由中国家用电器研究院主办、居然之家北京金源店协办、苏宁易购独家战略支持的“嘉电·快乐烘焙体验会”在居然之家北京金源店顺利举办，中国家用电器研究院、居
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- 一杯咖啡对于不同人有不同的意义，对于我来说，不仅仅是为了摄取咖啡因，还有喜欢它的风味，我更喜欢每支豆子背后的故事，因为爱上这一杯咖啡，更想了解从生豆采集到处理，到烘焙，到冲煮，一
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- 今天（9月14日），成都世纪城国际会展中心9号馆的上千种美味月饼就要开门迎客啦！第18届四川月饼文化节暨中秋食品博览会将在这里一直举办到本月24日。
有哪些月饼和品牌
据悉，
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- 上海旧法租界的黄金地段，
殖民建筑风格的石库门别墅群，
全球第二家嘉佩乐酒店，
悄咪咪的开了一个冰淇淋窗口。
每一颗冰淇淋都系出名门，
由全球拥有12家餐厅，
米其林星星17颗的，
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- 在冷峻的钢铁丛林中，发明一座第三空间，用一杯原叶真茶和一片坚实欧包，为冷淡的舌尖和高频的生活，来一场有氧呼吸。
优思顿烘焙，以天然温馨的空间，在喧哗中辟出一方自在寰宇，旨
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- 父爱是一缕阳光,让你的心灵即使在寒冷的冬天也能感到温暖如春;父爱是一泓清泉,让你的情感即使蒙上岁月的风尘依然纯洁明净。而对于父亲的记忆,除了是无尽的关爱,父亲做饭的
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- 还有不到两周就到一年一度的中秋佳节了,如此良辰美景下,吃一个圆圆的月饼,赏一轮皎洁的圆月,是中国式团圆最美好的表达。
为把心中的情谊表达得更浓烈些,麦琪尔烘焙品牌更是
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- 是谁来自山川湖海，却囿于烘焙，甜品与浪漫。
团圆相聚的节日就快要来了，中秋给人的味道总是含着月饼的香甜，也是在这天，人们相聚在一起，摧毁了生活的劳碌和分离。相聚的温馨甜蜜让
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作为《我的桃花源》第二季的华美终章，“2
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