腌制
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- 时光飞速，不知不觉间已经到了10月中旬了，对于东北的朋友来说，基本上都已经开始准备腌制酸菜了，而且其他的地方喜欢吃酸菜的家庭也已经开始“蠢蠢欲动”了。
大家都知道腌酸
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- 香煎鸡翅
用料
鸡翅；蒜、葱；盐、鸡精、酱油、花椒
做法鸡翅洗净划两刀，用盐、鸡精、酱油、花椒和蒜末腌制备用油锅热油，鸡翅肉厚的一面先煎，注意火候，先大火定型，再中火煎熟，翻
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- 时间过得可真快，不知不觉还有不到40天的时间就要过年了，对于农村的很多家庭来说，早早的都开始备着年货了，因为现在如果不会过年时候的那些年货，等到过年的时候再吃就晚了，在我的姥
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- 农家大厨：冬天腌腊肉，用这“3种”调料，腊肉香入味，久放不坏
每到冬天的时候，基本上家家户户都会腌制一些腊肉，可以吃很长时间，而且上等的腌腊肉，吃起来可比新鲜的猪肉还好吃呢
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- 冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。
别看俗语的话都很实在，但是背后蕴含的也是最真的道理。一路冬季之后，人身体虚弱，需要进补，那冬天的“小人参”萝卜可就派上用场了。
作为
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- 鱼肉可以说是咱们生活当中十分常见的一种肉类，受欢迎程度仅次于猪肉，烹饪好的鱼肉鲜嫩可口，并且里面含有了大量的营养物质，可以说是在满足口感的同时，补充了身体所缺失的营养。一
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- 从小生长在农村的我，印象最最深刻的就是饭桌上，餐餐离不开奶奶自己动手腌制的咸菜，不知道大家有没有吃过用苏子叶腌制的咸菜呢，有的人可能不太喜欢它自身的味道，就觉得吃起来也肯
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- 现在已经进入冬天，天气也是越来越冷，这个时候，人们最喜欢吃的无非就是火锅了。当然，在吃火锅的时候，除了去火锅店吃，也有不少人会选择自己在家做，这样吃起来更加卫生和健康。不过，小
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- 蒸鱼别直接蒸！掌握3个蒸鱼“绝招”，鱼肉嫩味道鲜，你也成大厨
快要过年了，很多人都开始想年夜饭究竟要吃什么，很多人都觉得这年夜饭都是比较重要的，一定是要大鱼大肉的，但是荤菜都太
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- 腌腊八蒜，别就知道放醋，加一点“它”，颜色翠绿，吃起来超好吃
对现在的生活已经非常好了，而且时间也是过得非常快的，马上就到了一年一度的腊八节了，其实在这里很多人都知道腊八节要
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- 腌制腊肉的时候，这3点一定要注意，要不然就白做了
而在现在腊肉的传统做法已经很少有人会了，所以更多的人会选择到外边买上一些，这样会显得既省时又省心。当然如果选择自己在家做
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- 炒肉别再放淀粉了！只要记住“这3点”，炒出来的肉不好吃来找我
随着社会经济的发展，人们的生活条件好了，在吃的方面，也有更高的要求了，以前肉在餐桌上是很少见的，但是现在基本上家家
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- 大厨告诉你：不管炒啥肉，别再用淀粉腌制，牢记这3点，鲜嫩入味！现在人们的生活水平真的是越来越高了，那么对饮食方面的要求就会变得非常的多，基本上一日三餐吃什么的话，总会在餐桌上面
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- 吃咸鸭蛋有什么好处?咸鸭蛋是经过腌制的一种鸭蛋，相比较鸡蛋而言，腥味更重，用盐水腌制后，能达到去腥的效果，咸鸭蛋吃起来味道比较香嫩可口，咸鸭蛋属于寒性的食物，经常吃可以滋阴养
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- 香而不腻家常炒猪肝
材料
【材料】：猪肝150克，胡萝卜、青瓜、洋葱各适量，蒜两瓣，生抽一匙，盐少许，白醋半匙。
【猪肝腌制上浆调料】：生抽一匙，料酒一匙，玉米淀粉一匙，花椒粉少许
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- 新年将至，腊肉是多地不可缺少的，多吃腊肉对身体有何影响？
又快到过年了，这餐桌上的腊肉可没少几盘。特别是和家人吃起农家菜，那绝对有腊肉的一席之地，腊肉配香肠，加点小酒，铁三角。
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- 广东烧腊，是中国地区名吃之一，经多种材料淹制后，挂炉明火烤制而成，色泽鲜艳味道鲜美，吃过后让人回味无穷。其中，蜜汁叉烧就是广式烧腊的经典，叉烧又分为瘦叉与花叉，瘦叉选料上乘梅头
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- 说起酸菜，很多人都有莫名的熟悉感，如四川蔬菜、贵州酸菜、德国酸菜等等。还有在冬天的北方，酸菜似乎是冬天经常要吃的腌制菜之一。有很多家庭，都会自己动手腌制酸菜。
而酸
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- 各位朋友大家好，今天小编和各位朋友一起分享《客家美食正宗盐焗鸡》，盐焗鸡是客家菜中的一道美食。
相传盐焗鸡是客家人在长期长途迁移中无意中发现的一道美食，在古代科技没有
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- 说到萝卜干，相信大家都不陌生。它可是一种独具风味的易保存干蔬菜，除了拥有咸香脆口的口感之外，里面含有的营养物质也是非常丰富的，比如维生素b，铁质含量都要高过其他蔬菜，基本上
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- 【做法步骤1】准备大早上买回来的猪五花肉一条，改刀切厚片
【做法步骤2】凉水入锅，焯水，捞出控干水
【做法步骤3】放入葱、姜、料酒、生抽、老抽、放点盐，抓匀腌
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- 就到2019年了，时间真是很快啊，元旦放假三天小编选择和家人在一起吃吃喝喝的，你们都准备怎么过呢？和朋友聚会还是和家人呢？不过聚会肯定是少不了吃喝的，小编选择亲手做几道家人喜欢
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- 鸡蛋营养成分很高，特别是土鸡蛋，含有人体几乎所有需要的营养物质，有一些人为了补充营养，每天都要吃鸡蛋。鸡蛋的吃法有很多，最为常见的吃法有煎，炒，煮，蒸，炖，烤等。鸡蛋还有一种
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- 牛肉是非常好的食材，我家每周都至少会吃一次牛肉。牛肉中的蛋白质、氨基酸，比猪肉更接近人体需要，可以提高人体的抗病能力，具有补血、滋补等作用，推荐大家常吃哦。很多人在炒牛肉
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- 爽口酱萝卜
配料：萝卜、盐、海鲜酱油、姜、冰糖、红辣椒、醋
红胡萝卜
红辣椒
冰糖
姜
海鲜酱油
方法：
1.把萝卜洗净，姜洗净，红辣椒洗净晾干水
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