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蛋白质

  • 颠覆蛋白结构预测的AlphaFold 2,改变了科学史

  • 新智元报道 编辑:Britta【新智元导读】现在,由DeepMind开发的蛋白质预测工具AlphaFold 2,不仅已经被超过100万名研究人员用于自己的研究,甚至直接「改变了」科学史。牛津大学
  • 打破教科书定论!细胞不喜欢多线程任务

  • 教科书告诉我们,在细胞分裂过程中,新DNA的生产在S期达到峰值,而其他大分子的产生,如蛋白质、脂质和多糖,则或多或少地保持在同一水平。现在格罗宁根大学的分子生物学家在Matthias
  • 豆腐吃得好,植物蛋白少不了

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  • 直播 | 核酸药物研发难点及趋势研讨会

  • 核酸药物是目前全球研发的热点领域,核酸类药物可直接作用于引起疾病的分子,并通过调节身体功能缓解疾病的症状,而无需操纵基因组,目前在抗病毒、抗肿瘤、抗代谢紊乱方面显示了独
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  • 1多肽稳定性关于多肽的一个常见的误解是多肽像蛋白质一样是不稳定的。事实上,多肽比蛋白质稳定得多,由于两个影响蛋白质稳定性的要素不存在多肽合成中。这两个要素是第三次折
  • 为什么发烧后嘴唇周围会起「水泡」?

  • 本文约 1100 字,阅读约需 2 分钟最近大家都发过烧了吧?很多人在发烧或者体温回落时,会发现:嘴唇边上热热的、痒痒的,还有点疼,过半天,冒出来一簇小水泡……因为跟烫伤后的水泡有点
  • 粥和汤营养并不够!给它加点料!

  • 文| 孙凌霞 美国注册营养师(RD),曾任美国哈佛大学营养研究助理,美国约翰霍普金斯医院临床营养师。最近,大家都成了“小阳人”,“小刀剌嗓子”的感觉也让各家各户纷纷喝起了粥汤。然
  • 真题实战|2018注册营养技师166-172

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  • 真题实战|2018注册营养技师184-186

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  • 2022学年第二学期第二周学生食谱

  • 良实2022第二学期第二周学生食谱2月13日中餐青椒牛柳、包菜肉丝、香干肉丝、苹果晚餐糖醋里脊、毛毛菜油豆腐、玉米胡萝卜、原味酸奶青椒牛柳青椒营养丰富,含有丰富的维生素
  • 2022学年第二学期第三周学生食谱

  • 良实2022第二学期第三周学生食谱2月20日中餐宫保鸡丁 炸鸡排 包菜肉片 香梨晚餐玉米排骨胡萝卜 贡丸花菜 炒土豆丝 红枣酸奶宫保鸡丁宫保鸡丁富含蛋白质、钙、磷、铁、维生
  • 一直被忽视的蛋白质,蕴藏着巨大的潜能

  • 所有生物学家都知道,不起眼的结构有时可以带来巨大的影响。比如,在我们的细胞和组织中东奔西跑的数以百万计的信号分子、激素和其他生物分子,在许多关键过程中都发挥着主导作用
  • 每天来瓶可乐竟喝成骨质疏松

  • 很多人有一个误区,总觉得骨质疏松发生在老年阶段,等老了再补钙。其实至少三四十岁就应开始注意严格的补钙,不运动或者运动不足,还有饮食上的多个误区等,都会增加骨质疏松的风险。
  • 这种营养素,即使天天吃也还是没补够!

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