烘焙
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- 这篇不是干货,是小编进烘焙坑这几年的深切感想。自从当了不藏私的小编,因为不藏私大师们的许多帮助,对烘焙有了很多新的认识,今天分享给大家,希望能给大家一些启发。
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- 英国蛋糕师做了一批动物蛋糕,这些蛋糕会“咬人”。 蛋糕师别出心裁地烘焙了一组“动物蛋糕”,栩栩如生,惟妙惟肖。
烘焙师们打造的小象。
这只大猩猩由巧克力和
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- 随着花神烘焙房的成立,花神多了一名好员工。她兢兢业业,在本职岗位上尽心尽职,她就是吴静霞,一位烘焙技术人员,也是一位聋哑人。
花神成立的17年以来,一直经营与美容养生高科
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- 烘焙是一门艺。能让躁动的心平静下来!能让一团面粉、一袋材料在自己手中变成艺术品,这大概就是一件很有意义的事情吧!
烘焙的魅力在哪里?下面我就来浅谈一下个人的体会吧!
对于大
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- 似乎每一个吃货,都有一个专属于甜品的胃,在被蒸腾的暑气折磨的夏季; 再被潮闷的水汽包围的秋季,再被寒冷的冰雪覆盖的冬季,一杯符合心意的饮品, 一块绵软的蛋糕,似乎就能满足一整个
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- 马卡龙,又被人戏称为“少女的酥胸“
光听名字,就已经让人浮想联翩了
蕾丝状的裙边
光滑的表皮
夹着美味馅料的马卡龙
轻轻一咬
绵滑的果酱便迫不及待地流入嘴里
馥郁芳香
味蕾
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- |爱烘焙,爱美食都在这里等你
kaoker君每次买水果罐头都十分烦恼,因为一般水果罐头一个人吃不完,而且开封后的水果罐头又不好保存。刚好,今天kaoker就来教你怎样把水果罐头
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- 水果可丽饼
@杜仁杰实战烘焙学校 软乎乎的可丽饼配上水果,淋上蜂蜜,可谓是一道非常快手的早餐,色彩丰富有食欲。喜欢的小伙伴记得关注我们,也可收藏,每日更新哦!@妈妈是超人#
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- 烘焙是一种很有温度的美食方式,它让人既温暖又甜蜜。Lincf_v很喜欢为家人烘焙,看着自己爱的人吃着自己做的食物也是很幸福很满足的事。玛格丽特饼干,一款简单又美味的酥香的烘
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- 一年的四季里,在贝诺蒂烘焙店里,面包蛋糕与饮品都是最佳拍档,品尝一小口贝诺蒂烘焙的精致蛋糕,酌一口好看又好喝的饮料,总能带来不一样的美味享受。恰好,贝诺蒂蛋糕与饮品都
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- 迷你的小蛋糕模具,可以用来烘焙精致的甜点,优质的材质可以耐受高温而不产生有害物质,表面独特的不沾涂层也更方便脱模和清洗,十分方便。
一体式的硅胶刮刀,整体十分光
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- 這幾日很多寶寶發微信給小oh問可以用南瓜做qq球不,於是小oh就做一個吧!畢竟南瓜营养价值高,清甜可口,拌入糯米粉搓成QQ香脆的南瓜芝麻球。 酥脆金黄色的外皮包覆着蜜红豆,再
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- 烘焙总是会用到红豆沙,一般用锅子自制太麻烦,今天教大家如何用电饭煲就能DIY红豆沙!
准备食材
食材:红豆
配料:白糖
第一步 处理红豆
红豆洗干净,清水浸泡一晚。 淘洗干净,倒
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- 2019中国(上海)国际烘焙展览会
展览时间:2019年05月29日-31日
展览地点:国家会展中心-上海?虹桥
主办单位丨Hosted by
上海市食品协会
上海市饮品行业协会
上海市进口食品企业协
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- 一般杯测前,要先检视各样品的烘焙度,基本上受测豆的烘焙度定在浅中焙或中度烘焙。而SCAA杯测表格第一栏的“样品豆烘焙度”列有浅焙,中焙,中深焙和深焙四个程度,杯测师检视后再标
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- 咖啡生豆中常混入杂质与瑕疵豆,若未经处理就烘焙饮用,咖啡的味道一定会受影响,去除这些杂质与瑕疵豆后,再行烘焙,咖啡会更加美味。
采购咖啡生豆时要注意,形状,厚度,尺寸,色泽,中央线
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- 烘焙爱好者肯定都会有一些失败的经历 ,时常学点烘焙小技巧,说不定就能避免你下次烘焙过程中的失败哦~
是不是所有的面包都应在面团成团后才加油呢?
搅拌面团时,何时加油,原则上应
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- 奥地利作家茨威格曾经说“我不在咖啡馆,就在去咖啡馆的路上”
对于许多人来说
Café是理想 是信念 是生活态度 是诗和远方
甚至是广阔天地间与自我最贴近的那一方
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- 玩了烘焙这么久,不禁扪心自问,当初为什么走上烘焙之路?
说到底还不是因为做烘焙很解气!很痛快!做完之后一种快意恩仇的感觉!
它之迷人,在于除了吃,还能解气!
做烘焙,治百病!
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- 蜂蜜凹蛋糕
是好利来的经典款
松软细腻
清甜不腻口
在网红蛋糕迭代丛生的时代
它能屹立不倒不是没理由的
其实它做起来也很简单
烤起来还会有怪怪的声音
特别好玩
夏天的时
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- 『 七 夕 新 品 』
爱一个人便成了魔术师,在特殊的节日里,总想变着花样讨她欢心。
收到玫瑰花的女孩,笑容是甜的;
收到cupcake的女孩,连心都是甜的。
用心现做的甜品,清晨采摘的玫
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- 上一篇文章,写了关于烘焙工具的选择,很多人问我,工具都准备好了,可是还有那么多材料呢,这个粉那个粉,这个油那个油的,我到底应该买些什么呢?
好吧,这一篇文章,咱们就来简单聊聊关于烘
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- | 爱烘焙 爱美食都在这里等你
说起蛋卷,估计勾起了不少人的童年回忆,脑海里浮现的初印象当然是浓郁的蛋香和奶香了。而今天这道打破常规、不添加鸡蛋的蛋卷,邀你来品尝解
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- 7月24至27日期间,普惠驻横沥白玉兰家庭服务中心的社工在横沥协同中心开展了“烘享幸福,焙感快乐”烘焙小组,此次烘焙小组旨在丰富横沥镇儿童的暑假生活,提高烘焙兴趣及提升烘焙
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- 为了使制作的饼干或蛋糕口味多样,以满足不同人群的不同需求,很多烘焙爱好者经常会在原有材料的基础上,加入一些风味粉类,从而使蛋糕饼干的口味发生变化,这就是风味粉的作用。
风
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