腌制
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- 腌制萝卜不够脆？第一步你就错了！使用这个方法，酸辣开胃过瘾！
大家好我是爱美食的小蜜蜂，很高兴你在网络世界里面看到我的这篇文章，每天给大家分享美食作品，在这里祝你天天开心，每天
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- 现在人们的生活水平越来越高，几乎所有人都脱离了吃不饱的情况，但是现在能吃饱了，很多人的身体却比以前更差了，很多人都出现了营养过剩的情况。很多人每顿都吃得很丰盛，大鱼大肉的
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- 又要到了一年一度的腌腊八蒜的季节了，腊八蒜是我们中国北方的一种传统小吃。好多北方家庭在腊八这一天不仅要吃腊八粥，且还要腌上一瓶子腊八蒜，等到过年的时候吃饺子拿出一小碟
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- 大家好，我是小食君，一天一道家常菜！前些天收到粉丝私信说自己炒的青椒肉丝里边肉丝的口感比较柴，今天就给大家分享一下青椒肉丝小食君版本，喜欢的同学阔以收藏一哈点波关注，
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- 有“网红一条街”之称的水围1368文化街区，
从来就不缺网红店，也不缺美食，
同样不缺长得好看还会做美食的人！
不信？“福田吴彦祖”在这你信不信！
光看脸就能让人多吃一碗饭，
而
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- 每次吃排骨，仔仔都喜欢拿来煲汤喝，特别的美味。
今天，咱们讲的也是排骨，但是吃法就有点不一样了，这次主要讲的是蒸排骨。
排骨用来蒸，搭配一些佐料，做出来的很美味可口，而
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- 主要食材：牛肉、大虾、鸡翅
配菜，藕片，茄子，洋葱，土豆，地瓜等 ，自己喜欢的蔬菜都可以放哦 （芹菜，杏鲍菇 ，粉都是可以的哦）
做法及步骤：
1⃣️牛肉用黑胡椒粉，料酒，姜丝，腌制十五分钟
鸡
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- 盐水鸭是南京非常著名的特产，中国地理标志产品，也叫金陵盐水鸭，以中秋时节桂花盛开时制作的盐水鸭色味最佳，故又名桂花鸭。盐水鸭以皮白柔嫩、肥而不腻、香鲜味美而风靡大江南北
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- 有朋友问我菜谱里居然没有辣椒炒肉，于是今天放这个辣椒炒肉，这也是我平时最喜欢吃的类型。
制作材料：
里脊肉，红绿辣椒，料酒，生抽，老抽，盐。
制作步骤：
1、里脊肉切片，用老
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- 常言说，冬吃萝卜夏吃姜，冬天的萝卜赛人参。是说冬季养生，萝卜作为时令蔬菜，它的营养价值特别高。作为北方人，小时候家里冬季囤积最多的蔬菜就是萝卜和白菜。不过，我一直对萝
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- 中国有一道非常著名的美食，那就是烤鸭了，烤鸭是北京名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。说到烤鸭，它在古时候是宫廷菜，因此它
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- 相信很多人都有自己的做菜技巧，
但这几个很重要又特别容易
被忽视的小技巧你都知道吗？
热锅凉油是为了给高蛋白食物一个缓冲，不至于外面熟了里面不熟，还有个好处是蒸腾锅内
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- 炸食品是大朋友小朋友都特别喜欢吃的一款零食，都知道不健康，但就是控制不住，今天给大家分享一道少油版的炸鸡排！吃的健康，同样满足你味蕾！”
用料
主料
鸡胸肉1块
面包糠
15克
玉
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- 葱爆羊肉
食材：羊肩肉300g、 大葱3根 、料酒1小勺、盐1/2小勺 、糖1/2小勺、 胡椒粉1小勺、香油1小勺、 味精1/4小勺、 香醋1小勺
做法：
1、大葱切滚刀块备用。
2、羊肉
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- 有非常多的人都非常喜欢吃腌制的东西，但是现在人在另外一方面非常注意自己的身体健康，所以大家在腌制东西的过程中也非常讲究，希望不要产生亚硝酸盐，只有好的方法才能让腌制的东
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- 一、腊肉制作
1、买猪的后腿肉或五花肉，每块一斤左右最好。买回后，把炒菜锅洗干净，干烧至快红的样子，用手捏着肉块，把肉皮在热锅里烙，不断的移动，使肉皮烙得金黄的以后，把肉放
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- 学会这么腌萝卜，整个冬天不愁吃菜了，香辣脆爽，喝粥特别美。每年到这个时候，妈妈总会开始晒各种菜干，比如干豆角、腊萝卜干、红薯干、茄子干等等。特别是腊萝卜干晒的比较多，
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年底来了！
对于吃货而言，
也到了一年一度晒年货的时候啦！
一到年底，
温州人特别钟爱晒年货
不管是晒得油光透亮的酱油肉
还是鱼腥气十
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- 鸡胗也就是鸡的胃脏，主要是帮助鸡进行消化的器官，所以它带有了很重的腥味，在烹饪的时候，如果没有将这种腥味去除的话，炒出来的菜品就会非常的难吃，加上鸡胗是特别容易炒老的一种食
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- 蜜香五花肉
材料：五花肉，生抽，老抽，料酒，姜碎，香醋，蜂蜜，冰糖，八角，桂皮，盐，花生油。
做法：1.五花肉洗净切成长薄片，用生抽、料酒、姜碎腌制备用。
2.开锅下油，加入五花肉煎至两边甘香
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- 我想，对于老一辈的人们来说，在他们的小时候，吃肉是一件非常开心的事情吧？那是因为那个时候我国发展的还比较差，所以人们的生活水平也都很低，但是现在不一样了，现在人们的生活质量有
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- 白萝卜是一种很常见的蔬菜，在农村家家户户都会种白萝卜，白萝卜营养很丰富，含有大量的芥子油，淀粉酶，粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。白萝卜的吃
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- 你们有吃过咸菜吗？至于他的味道，可以说是因人而异，有的人喜欢，有的人不喜欢。但不知道从什么时候开始，有人说吃咸菜会致癌，这让那些爱好咸菜者真是不知所措，面对自己心爱的食
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- 01
做法一
材 料
梅肉（前腿肉）2公斤。
配 料
糖 500克、盐 100克、高梁酒 200克、红葱头 100克、陈皮 50克、酱油 100克、甜面酱 100克、鸡蛋 2颗、麦芽糖 250克、食用色
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- 在冬天即将来临之前，东北基本每家每户都还是忙碌腌制酸菜了，自己腌制的酸菜不放任何添加剂，吃的绝对放心，酸菜要腌制一个月，酸菜里的亚硝酸盐菜会下降。可以放心的吃了！东北的冬天
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