翻炒
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- 酸辣白菜
白菜洗干净,切小片或小段
锅内热油。下葱花,小红椒和干辣椒翻炒
炒出香味后放白菜,翻炒
先倒白醋,翻炒均匀,再倒一点陈醋。放适量盐
翻炒均匀后
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- 茶树菇炒肥肠
食材
卤肥肠30g、干茶树菇30g、蒜苔10g、葱姜适量
做法
肥肠片成薄片,茶树菇洗净切段,葱姜切片,蒜苔切段。
油热放葱姜蒜苔爆香。下肥肠,中火煸炒微干。
加入
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- 甜豆南乳五花肉
材料:五花肉300克、甜豆200克、南乳1块、清水少许、食用油少许
做法
1.备好食材,最近我家常吃甜豆,它是春天当季蔬菜,又脆又嫩,甜豆含有17种人体必需的氨基
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- 又到了天热的时候,而一到夏天,我们都会选择去火的食材来食用。比如丝瓜,食用丝瓜时应去皮,可凉拌、炒食、烧食、做汤食或榨汁用以食疗。反正个人觉得丝瓜还是非常不错的,女
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- 蒜蓉粉丝蒸虾
材料:基围虾 400克、粉丝 1把、蒜 5瓣、细香葱 2根、料酒 1/2汤匙、蒸鱼豉油 1汤匙、食盐 9克、黑胡椒粉 2克、虾油 2汤匙
做法:
1、准备材料:基围虾、粉丝
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- 香辣土豆片:
做法
1、土豆去皮洗净切片,然后放在凉水里泡一下,除掉土豆片的淀粉,然后控静水捞出备用。干辣椒切段,姜切丝。葱切段
2、热锅冷油,放干辣椒、姜丝、葱白爆香。
3
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- 晚餐不知道吃什么?不如试试几道好吃家常菜,学会了做给家人吃
洋葱辣子鸡
1.将鸡肉切小块放入锅里加入料酒焯水,烧开后沥干水待用。
2.将洋葱切小块,装盘待用。
3.将小米椒
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- 4月,这菌菇比肉香,加入它更是鲜美至极,5分钟上桌,好吃又下饭。春季,除了大量的新鲜蔬菜上市之外,这个时候也是菌菇的季节,例如香菇、蘑菇、口蘑等,如果说最喜欢吃的一种菇类,还
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- 民间认为田鸡是大补元气、治脾虚的营养食品,适合于精力不足、底蛋白血症和各种阴虚症状。田鸡含有丰富的蛋白质、钙和磷,对青少年的生长发育和更年期骨质疏松都十分有益,下面一
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- 葱爆羊肉
主料:
羊肉片250克左右。
辅料:
葱白3根。
调料:
盐1茶匙、料酒1汤匙、白糖少许、生抽酱油1汤匙。
做法:
1.羊肉片化冰备用;
2.葱白斜刀切丝备用;
3.锅中倒入适量的
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- 蒜苔跟它一起炒是天生一对,可以防癌杀菌,起到预防流感的作用
苔是餐桌上经常见到的蔬菜,今天小编教大家蒜苔炒腊肉,这道菜正是因为加入了蒜苔而显得不那么油腻,蒜苔也有很多好处,
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- 番茄蒜虾
做法
1.准备食材:虾洗干净滤水,葱姜蒜切丝,切片,蕃茄酱和食用油
2.起油锅,爆香葱姜蒜
3.虾倒进去翻炒至变色
4.盛出备用
5.原先的锅,再加一点油,蒜爆香,加入番茄酱,炒
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战场有“兵家必争之地”,厨房当然有“厨师必备之菜”。这一朵小花花一定要送给——红烧肉!
肉,是肥瘦相间;色泽,是晶莹剔透;入口,是满嘴留香。啊,没有什
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- 【番茄豆角焖面教程】
今天分享一个焖面进阶版——超香浓的番茄豆角焖面!焖好的面既有豆角的香又有番茄的酸甜,超级入味!而且一锅就能解决面和菜,懒癌的福音没错了❤️
1.番
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- 制作原料
200g四季豆,100g肉末,如果喜欢肉多那就多弄一点。然后准备4瓣蒜,2个干辣椒,3g生抽,5g白砂糖,5g料酒,适量的食用油,老抽。
制作步骤
1.用刀把大蒜剁成末,然后把四季豆给
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- 干烧南瓜
用料
南瓜;生抽;老抽;糖;醋
做法
南瓜切块,不粘锅加油烧热
入南瓜丁小火煎至表面微焦
生抽,老抽,糖,醋调成烧汁(醋只要加一点点,只是增香,不能吃出酸味来。建议只加生抽,
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- 蚂蚁上树
蚂蚁上树
材料:猪肉100克、粉丝200克、姜末、蒜末、葱花、干辣椒、生抽、味精、食盐
做法:1.将粉丝提前浸泡软之后捞出沥干,要使用专门用于炒的那种粉条;
2.猪肉
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- 嗨,大家好,今天又来给大家分享美食啦,今天要跟大家分享的是家常菜的做法。
青椒土豆丝
1.成品图。
2.土豆去皮洗净,切丝。
3.土豆丝反复冲洗几次去除表面淀粉。
4.切葱花,蒜
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- 黄瓜拌粉丝
材料:粉丝 2小捆、黄瓜 1根、姜 2片、蒜 2瓣、酱油 1勺、白醋 1勺、香油 1勺、花椒油 1勺、辣椒油 1勺、白糖 1勺
做法:
1、干粉丝提前用清水泡发,洗净备用
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