民以食为天！中华饮食文化源远流长，崇尚“不时不食”，意思就是吃东西最好能应时令、按季节，在最佳的时机吃最佳的美食，体现了对饮食文化的美好追求。
夏景厌房栊，促席玩花丛。
荷阴斜合翠，莲影对分红。
此时避炎热，清樽独未空。
《夏收》广州市，苏裔燕 摄
微风抚过脸庞，香味浅浅袭来
烟火气在城市角落里升腾
卸下疲倦，褪去伪装
美食，便是这个
燥热夏日的解药
大暑过后，一年最炎热的时节到了。受七月三伏天暑湿之气的影响，人容易出现食欲不振、燥热、乏力倦怠等不适感，甚至可能会因为暑热之邪引起中暑。
江门市台山铜鼓钦头村，彭伟宗 摄
因此在三伏天期间，我们选择一些健脾养胃、解暑降湿的食疗方法就显得格外重要了。
《健康生活家》防暑祛湿方
广州市番禺区，黄善祥 摄
炎炎夏日，多饮暖水，建议小口多饮，此外喝药粥可以健脾养胃、滋补身体。绿豆汤清热解毒、止渴消暑；冬瓜汤养胃生津、降胃火；银耳百合汤滋阴润肺、养颜暖胃；冬瓜海带汤清热解暑、减肥瘦身；鱼头豆腐汤清热润燥、生津解毒。
《我爱返寻味》鱼头豆腐汤
俗语说食在广东，广东茶楼的点心，小巧雅致，鲜爽美味，融合了南北之精华、中西之所长，是广东饮食文化里的一张亮丽的名片。广式茶点款式众多，但一些款式正慢慢失传中。大湾区卫视《我爱返寻味》推出“消失的点心”栏目，每周为大家介绍一些面临失传的老派点心。
《我爱返寻味》消失的点心
作为岭南佳果的代表，无须用过多的文字去赞美。清新甜糯的荔枝一口下去，你便拥有了整个夏天！
广州市增城区，邱新生 摄
云浮市新兴县，陈晓红 摄
平时大家把荔枝当水果吃，那么荔枝做的菜你吃过吗？香甜爽口，营养美味，吃一口你绝对停不下来！
《我爱返寻味》荔枝姜汁焗鸡
盛夏时节，瓜果飘香！没有TA的夏日怎能称为缤纷？
佛山市，廖伟光 摄
西瓜是盛夏佳果，吃起来，又甜又爽，很受人们的喜爱。关于西瓜的功效，《本草纲目》中记载，西瓜“性寒，味甘；清热解暑、利小便”。西瓜含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质，它含有大量的水分，清热解暑，在口渴汗多、心生烦躁时吃上一块，情况马上得到缓解。
湛江市徐闻县，张再漾 摄
佛山市，张惠民 摄
广州市，钟志勇 摄
《最紧要健康》酷夏吃瓜有讲究——西瓜
南瓜富含维生素C、胡萝卜素以及抗氧化物质，这些成分可以帮助增强免疫力，并预防癌症的发生。另外，南瓜中含有丰富的大豆异黄酮和膳食纤维，有助于降低血糖、改善肠胃消化功能，维持健康的胃肠道。
湛江市徐闻县，张再漾 摄
湛江市徐闻县，张再漾 摄
广州市，唐谭敏 摄
梅州市丰顺县，卢胜文 摄
《最紧要健康》酷夏吃瓜有讲究——南瓜
夏季还有一种瓜能祛暑，那就是丝瓜，在广东，丝瓜分为有棱和无棱两种，人们通常又把无棱的叫做水瓜。从中医食疗的角度上来讲，丝瓜性凉、味甘，能祛风解毒，对于风寒所导致的湿痹、四肢活动不利、咳痰、咳血的人，适当食用丝瓜有祛风化痰、解毒的作用。
潮州市，黄奕彬 摄
佛山市农科所，孔瑜 摄
广州市，李华瑛 摄
《最紧要健康》酷夏吃瓜有讲究——丝瓜
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统筹：傅锦文
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编审：岑力
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视频来源：广东广播电视台大湾区卫视《健康生活家》《我爱返寻味》、广东民生频道《最紧要健康》
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