很多痛风患者都饱受着关节疼痛和心血管疾病的痛苦。但在日常生活中，明明没有吃大鱼大肉，每天都坚持吃素，可是体内尿酸的含量却还是没有明显的下降，痛风还是会不定时发作呢？与这3个方面有很大的关系。

1.某些素食也有较高的嘌呤含量

虽然说素食中的嘌呤含量一般都比较低，但其中也有几个例外，比如说豆类食物中的大豆、豌豆等，吃多了可能不利于身体中尿酸含量的控制。

2.排出的尿酸少

身体中的尿酸绝大多数都是由体内产生的，如果不能及时有效的排出体内尿酸，再怎么控制饮食也没有用。

在人体的代谢环境下，排尿是尿酸的主要排泄方式。所以，痛风患者通过多喝水来促进排尿，对于降低体内的尿酸含量是非常重要的一种方法。在日常生活中，应尽量控制每日身体摄入的水分含量在2000ml以上。

3.其他生活习惯也可能会引发痛风

生活中的一些不良习惯也有可能会引发痛风，特别是对于一些已经患有痛风的人群而言。比如说在饮食方面经常喝大量的酒，平常也还有抽烟的习惯，生活中不注重身体关节的保暖等等这些因素，都有可能引发痛风的症状。

其实，不建议患有痛风的患者在日常生活中只吃素。

人体中很多的优质的蛋白质都是从肉类中摄取而来，如果每天只吃蔬菜，一些蛋白质的摄入主要是通过奶制品和蛋类的话，可能会造成身体优质的蛋白质摄入不足的情况，所以在生活当中，应适当的摄入一些肉类。

在肉类的选择上，也有讲究。建议以“白肉”为主，“红肉”为辅。其中白肉指的是鸡、鸭、鱼肉等。在烹饪时，要去除肉皮和其中的脂肪，以植物油为主，少加调味品和盐。在食用时，应该以肉类本身为主，不要喝汤。每天可以喝一些牛奶，吃一整个鸡蛋，以此来补充体内的蛋白质。

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