炎炎夏日，日光强烈，酷热蒸腾。人们常出现心神不安、心悸失眠、头昏目眩等夏乏症状。夏季比较湿热，是容易伤津耗气的季节。暑气容易损伤人体津液。一旦发生损伤，容易产生乏力、气短、汗多等犯困症状。此时，饮食调理极为重要，以下几款食疗方和茶饮方有助于消除夏乏。
薏米山药粥。大米150克，薏米80克，山药50克。先将薏米清洗，大火煮开后再用小火煮30分钟，然后加入大米、山药（去皮、切小块），继续煮至米熟汤稠即可。脾胃虚寒者和孕妇尽量少食或不食。
冬瓜海带汤。冬瓜100克切片，海带30克洗净，虾皮、精盐适量，煮汤食用，每日1次。也可加鲫鱼一条，一起炖汤。冬瓜味甘淡性寒凉，能清热利水、消肿解毒、生津除烦；海带味咸性寒，可清热利水、养阴止血；鲫鱼性味甘平，能健脾益胃、利湿止渴。
苦瓜煲水或苦丁茶。将苦瓜煲水饮用，或用苦丁泡茶喝。夏季吃“苦”能养心，苦瓜抗菌消炎、解热去暑，还能清胃火防便秘。但脾胃虚寒、胃反酸、胃部溃疡者要少吃或不吃。
薄荷柠檬茶。新鲜薄荷叶、柠檬、凉白开、蜂蜜各适量。采摘薄荷叶，洗干净，放入凉白开中；把柠檬切半，把一半的柠檬汁挤在凉白开中，把另一半切片放在凉白开中。不喜欢薄荷味，可加蜂蜜或者白糖，还可以加冰块。薄荷能提神醒脑，还能使口气清新。鲜柠檬中维生素C含量极为丰富，能防止皮肤色素沉着。柠檬含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，阻止肾结石的形成。但空腹时不能大量喝柠檬水，会造成胃酸过多、胃部疼痛，尤其是儿童和老年人。
（李惠明）
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