人们对吃的要求越来越高，不仅要吃肉，还要吃健康的肉，鱼肉多吃不怕长胖，在这里跟大家聊一种鱼，它被称为是“淡水鱼老大”，却因外表让人误会，吃货才能懂它的美味！
鲶鱼这类鱼可以生活在很脏的水环境里，很多人看到都不敢吃，因为外形酷似鲶鱼，所以经常被人误会是鲶鱼，它的鲜味要赶上河豚！
这是一个叫芝麻剑鱼的鱼种，营养丰富，肉质鲜美，炖鱼汤好喝到扯耳朵，这种鱼很难捕猎，和鲶鱼类似，鲶鱼的生长环境非常脏，而这种鱼是非常爱干净的，生活在水质非常好的环境，只有在水域很纯净的地方才可以找到它！
芝麻剑鱼生命力极强，是极其珍贵的野生淡水鱼，肉嫩香甜，很美味。
这类鱼，很多饭店都有吃到过，但是价格非常高，只是因为很难捕捉，因此，味道也非常鲜美，大家有吃过这种鱼吗？
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