大家好，我是宁静的晴空，爱美食、爱分享。这里是食材好搭配美食小站，如果和我 一样您也喜欢美食、喜欢做菜，欢迎来这里落脚小憩，感恩你留下最美的足迹。
今天做饭，找到一块豆腐，一把油菜，一节肥肠，每个食材做一个菜吧，量不足，于是就把它们搭配在了一起，做成了肥肠豆腐烧油菜或油菜肥肠炒豆腐，不管谁烧谁了，反正都放在一个盘子里成一家人了，别说，有菜有肉有豆腐，味道特别的棒，一顿饭下来，盘子光光，看着家人吃的满足，这也是我最开心的时候了。
肥肠豆腐烧油菜
材料：肥肠、豆腐、油菜、小葱、生抽、蚝油、料酒、胡椒粉
做法：1、全部的材料洗干净备用；
2、油菜从顶部切2刀，一分为4；
3、肥肠切小段，葱切段；
4、把豆腐切薄皮，热锅放油，下豆腐，煎至两面金黄；盛出备用；
5、锅里底油，放葱爆香，下肥肠翻炒均匀；放料酒去腥；
6、再放油菜，翻炒均匀；
7、放煎好的豆腐；加生抽、蚝油、胡椒粉、鸡精调味，翻炒均匀；（我放的生抽比较多，有咸味，这道菜我没有加盐）
8、出锅装盘，一道美美的家常菜就做好了，虽然颜值不是很高，但既有营养，又下饭，还没有浪费食材，值得推荐。
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