面食，指以面粉为主要原料做成的多种多样的食物。吃面食其实是有很多好处的，让我们来看看有哪些好处吧！
1、面食有抗癌物质
它具有抗癌活性成分，如皂苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等，对前列腺癌、皮肤癌、结肠癌、食道癌等具有抗药性，比如玫瑰馒头就是一种很有特色的也很好吃的面食。
2、助于保持心脏功能稳健平和
小麦是平和，味甜的。中医中广为人知的就有一种“淮麦”，它致力于养心安神。虽然这个功能很温和，而且它仅仅是一种食物，严格来说很难彻底改善体质，但是却有一定的滋养作用。其实人们要有宽阔的心胸，除了自己的情绪调节之外，食物的辅助作用也不可低估，面食就是很好的辅助。
3、健脾养胃
面食容易消化，热量高，能抵抗饥饿、也就是说面食具有健脾养胃功能，对脾胃虚弱的人又一定的保健作用。吃面食时，由于消化起来很容易，胃酸分泌少，胃肠道不易疲劳。
然而，通常是面食容易导致脂肪堆积，因为面食是有营养的热量很高的，所以很容易在很多食物后发胖，但对于基本的日常膳食，其实没有问题。它应该是世界上最好的主食之一。世界上没有最好的食物，只有合适你自己的食物，所以不管你喜欢吃什么，都要注意营养平衡，也不能暴饮暴食。
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