有专家指出，很多原本性寒的水果，
在加热之后转为温性或者热性，
不仅暖胃，还可润肺止咳，养颜瘦身，
非常适合在春天食用，
大家快学起来试试吧~
梨子
梨的营养素中主要是碳水化物，维生素C含量不是很高，所以我们主要是吸收别的营养元素，不要吃每种水果都想着要摄取其中的维C。
梨使性质寒凉的水果，冬天最好热吃，还可以润肺，烤制过的梨子外焦里嫩，口感非常好。
做法
1、将梨子洗干净，把小的一头平切下来一块，在梨子中间掏个洞，不用太大，放进几粒冰糖即可；
2、把切下来的小块盖上用牙签固定，包上铝箔纸放进预热好的烤箱烤制30分钟左右即可。
菠萝
菠萝里含有一种菠萝蛋白酶，有的人对这种蛋白酶有过敏反应，在食用菠萝后出现了嘴发痒的状况，这是因为菠萝里的甙类，对人的皮肤、口腔黏膜有一定的刺激性。
另外，菠萝里含氨的有机物5—羟色胺，可以使血管强烈收缩和使血压升高，但高温可以破坏这些结构，为防止吃菠萝过敏，我们可以将菠萝加热。
做法
1、菠萝去皮切块，放淡盐水浸泡10多分钟；
2、捞出淋干水分之后摆在烤盘上，然后放入预热好的烤箱烤制30分钟即可，烤好之后可以淋上蜂蜜。
番茄
番茄中的茄红素有抗氧化效果，其含量是所有蔬果中最高的，在烤制之后含量更高，更容易吸收。
做法
1、将番茄洗干净，对半切分之后摆在烤盘上，可以撒上一些调料；
2、然后放进与预热好的烤箱烤制15-20分钟即可。
柿子
柿子富含果胶，具有润肠，通便的功效，有助于保持良好的肠道菌群，但是，柿子中也含有大量的单宁酸，也就是引起柿子涩味的物质，所以柿子不适合空腹吃，而且吃了柿子之后如果吃下富含蛋白质的食物，会在胃里形成结块沉淀。
其实只需要简单的烤制一下柿子，就可以转化掉单宁酸，而且中医认为柿子可以解读清热。
做法
1、将柿子洗净去头，在柿子上划刀；
2、放入预热好的烤箱烤制10分钟左右即可。
觉得冬天吃水果太冷的话，
可以试着加热一下哦，
美味可口，营养加倍！
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