夏天，阳气充足，是身体长壮的好时节，但前提是身体畅通的，如果有寒、湿、热等瘀堵在体内，就容易遏制阳气升发。

对于现在吃太多荤食的我们来说，身体容易瘀滞，所以日常特别重要是要吃多吃蔬菜，蔬菜可以简单来说是身体“疏通”能手，可以帮助我们。

在夏季应急食材里，荷叶和丝瓜，应该是名列疏通小能手的前茅。

荷叶

荷叶，能升清降浊，可以升脾阳，还可以清凉解暑、祛湿气，对中焦有一点虚滞的，流通不够的，能够帮助中焦把能量轻轻带动到表面，是夏季里非常好的美食，成年人可以用荷叶泡茶喝，小朋友我们可以用荷叶、莲子一起熬粥，可以健脾祛湿，去浊气，安神，给身体来一次小清理。荷叶我们可以用新鲜的荷叶，也可以用药店里买的干荷叶。

荷叶莲子粥：

原料：新鲜荷叶1张（干荷叶15克），大米150克，莲子30克

做法：将荷叶洗净，切成小片，加水大火烧开，小火15分钟。然后将荷叶渣拿掉，剩下荷叶水加入大米和莲子熬粥，熬熟后即可食用。

在中药里有一味药，叫“丝瓜络”，我们仔细观察丝瓜络，那些密密麻麻极为细致的网格，就好像人体的经络系统，在《本草再新》里讲具有“通经络、和血脉，化痰顺气”的功效。

新鲜的丝瓜，具有清理痰火、润肠通便、泻火解毒、通经活络作用，在夏日里喝一碗姜丝瓜姜丝汤，会感觉身体非常的清爽。

有些人咳嗽，或者是流浓鼻涕，咳出来的都是黏腻成块的痰，这个中医也称之为痰火。像这种情况，可以用鲜嫩的丝瓜去皮以后清炒，不加任何调料吃。

另外，丝瓜有通利大便的作用，很多老年人，或者是小孩出现食火过重、大便干结的情况，也可以通过吃丝瓜来达到润肠通便、泻火解毒的目的。

丝瓜+白胡椒粉

丝瓜性味偏寒，所以出锅前撒点白胡椒，胡椒的热性平衡一下丝瓜的寒性，这样吃下去就不会拉肚子，不会出现胃疼。还有一种办法，就是用蒜茸炒或者蒸丝瓜吃，这样也能起到寒热平衡的效果。对于哺乳期的妈妈来说，用丝瓜络煎汤炖鲫鱼，或者猪蹄，能够帮助增加母乳量。

“动汗”疏通身体

除了吃蔬菜疏通身体外，夏季疏通身体最好的方式就是“运动”，一定要做到“饮食”和“运动”两个平衡，很多孩子没有食欲，胃口不佳，关键是户外“运动量”不够，呆在空调房时间太长，运动可以升阳，关键是让身体气血流通起来，流出“动汗”是非常可贵的事情。

清代医家石成金说“夏三伏极热时，汗要多出，则周身所染风寒湿气，由汗而出，可保一年无病。” 三伏是全年最宝贵的“出汗季”，此时人体毛孔大张，通过排汗来清除体内寒气会有事半功倍的效果。

通过运动流出的“动汗”，与静坐那边闷热导致的“静汗”是完全不同的，动汗可以排体内深层寒湿，帮助气血运行。

但是运动一定要注意适量，如果出汗过多，则伤津液，反而不利身体，所以切记要适量，如果运动后，孩子觉得非常疲惫没有精神，就是过度了。出汗后，身体的毛孔是张开的，寒气也容易进入，所以注意避开风、忌口冷饮是非常重要，汗出后，马上进入空调房是大忌，也是导致孩子生病的最常见的原因。