酸奶,相信大部分人都很爱喝,它是我们生活中的健康饮品之一,口感会比较粘稠,而且是酸甜味道的,所以很受大家的欢迎,因此也有部分人会每天早上都会喝一杯酸奶。那么,如果每天喝一罐酸奶,坚持一个月后身体会有哪些变化呢?下面就来看一下吧!
1、可以预防便秘和细菌性腹泻
主要是因为酸奶内含有有机酸,这种物质可以促进肠胃的蠕动,能起到刺激胃液的产生,以及能抑制癌细胞增加繁殖的作用,因此具有通便和辅助治疗癌症的好处。
2、可以美容养颜
酸奶含有大量的钙,而且也极易被人体所吸收消化,补充人体足够的钙,有益于牙齿、骨骼的健康;而它还有多种维生素,譬如VA、VB2等,摄入后有益于明目;其中所含有的氨基酸则可以健发。
并且由于酸奶的可以润肠通便,能减少有害物长时间停留肠道中,譬如酚吲哚及胺类化合物,所以有着预防细胞老化,让肌肤更为白皙的作用。
3、可以预防乳糖不耐症
有一些人,可能会对鲜奶内的乳糖不耐受,摄入后会导致出现腹泻、复鸣、消化不良等情况,而通过发酵过的酸奶,则不会导致人体出现这些不适症状,能起到预防乳糖不耐症的作用。
4、可以降低胆固醇
主要是由于酸奶里有3-3羟-3甲基戊二酸、乳酸这些物质,坚持喝酸奶,可以起到显著使胆固醇下降的作用,有助于人体防止出现心血管疾病。
1、酸奶不可以加热
因为它富含乳酸菌,而乳酸菌可以帮助肠道的平衡,防止腐败菌的生成,从而有着减少有害物和加快肠胃蠕动的好处。
但是经过加热后,乳酸、酶体等都会无法保留活性与功效,所以别再把酸奶加热喝了,不然它的营养价值会大幅度下降。
2、保质期内吃完
由于酸奶中富含乳酸菌,导致它的保质期会比较短,通常于4度的封闭空间中能存放一个月,若在室温环境中,一般只能存放一个星期,所以酸奶不能放太久,要尽快吃完。
要注意是,若酸奶表面有斑块或纸盖微微鼓了起来,就不要再吃。
3、要喝真正的酸奶
其实现在市面上有很多不是真正酸奶的饮品,它们会加入许多的添加剂,而且营养价值不高,但它们的热量却很高,所以要喝真正的酸奶才会有上面的好处。
4、喝酸奶的最好时间
最适合喝酸奶的时候,其实是在午饭后和睡前,主要是因为午餐以后,营养的吸收率会不错,而且还能促消化和减缓疲劳;而睡前喝,则是可以提高体内对酸奶中钙质的吸收利用。
以上便是关于喝酸奶的好处,以及正确喝酸奶的建议,希望对大家有所帮助!
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