蜂蜜是日常生活中经常食用的天然食品，而咖啡也是一些人提神必备，二者单独喝都没有什么毒副作用，但有传言说蜂蜜和咖啡混一起喝会中毒，这个说法是真的吗？
中毒是由于某些物质进入体内，会和身体内组织发生反应，对身体造成伤害，这个伤害可能是暂时性的，也可能是持续性的一个过程，凡是能引起中毒的物质被称为毒物，中毒也受很多因素影响，像进入身体的量，个体差异等等。
那蜂蜜和咖啡混合含有引起中毒“毒物”吗？蜂蜜中的主要成分是葡萄糖和果糖，还含有氨基酸、维生素、矿物质、酶类等，这些都是身体所需的营养物质，不会与体内组织发生反应，而咖啡中主要成分是咖啡因、脂肪、纤维素等，这些物质都不会让身体中毒，并且蜂蜜和咖啡混一起二者成分也没有冲突，进入人体后会被身体吸收利用，所以蜂蜜和咖啡混一起喝是不会中毒的。
并且蜂蜜和咖啡混一起喝还有一定的排毒、减肥作用，可以使用水白蜜和咖啡混合食用效果较好，水白蜜中的活性酶会促进身体的新陈代谢，加快身体内的毒素和垃圾排出，还可以增加排便次数，促进消化，清除宿便，而咖啡可以提高排尿量，其中的脂肪酸可以加快脂肪燃烧，有助于减肥瘦身。
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