对于很多人来说，吃昆虫是非常难以接受的！但是在全世界范围内，都拥有着一批喜爱吃虫子的“狠人”，如果要评选最厉害的昆虫美食，墨西哥香辣蠕虫第一个跳出来，日本黄蜂饼干，龙舌兰酒幼虫棒棒糖表示应该拥有姓名，泰国蝇蛆饭推开众人，径自走向头把交椅，并与前来争抢的意大利活蛆奶酪一番较量！外国人尚且如此“嚣张”，那么作为拥有五千年悠久历史的美食大国，中国又怎能居于人后呢？

说到会吃、敢吃，可能人们第一个想到的就是广东人，不过所谓没有对比就没有伤害，要说起吃虫子的“狠劲”来，广东人其实并没有那么“优秀”，很多时候也就只能像这样在书面上打打嘴仗，毕竟真的能克服各种深层的密集恐惧并把虫子这种“下等生物”吃进嘴里的人，无异于是站在食物鄙视链最顶端的王者！但是真正吃上瘾，尝到其中真滋味后，绝对会由一开始内心的恶心变成 " 真香 "！

先来说说长春人，长春烧烤闻名天下，烤蚕蛹更是一绝，鲜活蚕蛹慢火烤酥，怎一个美字了得！对于东北人来说，喊麦是轻民谣，烧烤才是重金属，烤蚕蛹则属于死亡金属。这道黑暗料理之所以让人望而却步，除去丑陋的外形，流动的爆浆，最吓人的是熏烤时活蚕蛹还在动！而数分钟后，肥美的汁肉噼噼啪啪地爆裂，香气钻鼻。蚕蛹不可小看啊，它可是药食俱佳之品，蚕吐丝结茧后经过4天左右，就会变成蛹，据说一个蚕蛹相当于两个鸡蛋的营养价值！

如果说肥美的蚕蛹是上天给长春人的恩惠，那么嘎嘣脆的蝶喇猴（知了的幼虫）就是中原土地给淮北（淮河以北地区）人的豪礼。淮北人聊起 " 蝶喇猴 "，十有八九会眉飞色舞、狂拍大腿。焦脆鲜香，一口入魂。即使多年后小龙虾火爆全国，对于绝大多数淮北人来说，都没有撼动自田野的神秘野味在他们心目中的地位！

长春人呢吃蚕蛹，淮北人吃蝶喇猴，似乎都有局限性，那么云南人似乎是百无禁忌了，云南的昆虫餐饮深受东南亚影响。据西双版纳当地厨师说，近年来不少餐馆向中泰边境居民学习了油炸水蟑螂这种网红吃法。在很多云南吃货眼里，" 绿的都算菜，动的都是肉 "！很多民族都有吃虫秘籍。比如仡佬族喜欢吃油渣蝗虫、酸蚂蚱、糖炒蝶蛹，哈尼族过 " 捉蚂蚱节 "，布朗族做蝉酱。而傣族几乎可以把所有虫都做成零食。炸竹蛹，炸蚂蚁蛋，酸蚂蚁拌凉菜，以及好吃指数 666、恐怖指数 66666 的油炸花蜘蛛！不夸张的讲，长春人、淮北人、广东人，论吃虫子在云南人面前都是渣渣！不知您怎么看？