渐的下降，他们的消化功能是特别不好的，很容易出现一些消化不良、便秘等情况。尤其是像一些非常喜欢吃生冷、寒凉性食物的人来说，这种情况很容易出现。除此之外，一到炎热的夏季，这些老年人他们对食物的一些消化能力就会变得更弱，所以，在日常生活中，适量的吃一些能够帮助他们消化、通便的食物是非常重要的，在这个时候，丝瓜这种食物就非常必要了。

丝瓜是我们日常生活中很常见的一种蔬菜，我相信大家都吃过。丝瓜中水分含量是比较高的，我们平时不管是用它来直接炒菜，还是用它来炖汤的话，口感都特别的好，而且它所富含的一些营养物质都很容易被我们人体消化和吸收。其实丝瓜除了含有大量的水分之外，它还含有非常丰富的蛋白质和钙，甚至要比我们经常吃的一些黄瓜和冬瓜的含量都要高。除此之外，它含有非常丰富的皂苷类物质、粘液质、瓜氨酸、木聚糖、木胶、干扰素诱生剂等一些营养物质，对我们人体健康来说是非常有帮助的，尤其是对于一些免疫力比较低下的老年人来说。

尤其是一些嫩丝瓜，它们属于一种寒凉性的食物，对于一些很容易出现大便干燥的老年人来说效果非常的好，能够帮助他们清热通便。那么，我们在日常生活中该如何挑选到一些比较鲜嫩的丝瓜呢？其实非常的简单，我们只需要看一下它的颜色就可以了，像一些比较嫩的丝瓜，它的颜色是翠绿色的，长得也比较周正。像一些肚子特别大的丝瓜，我们尽量不要买，因为像这样的丝瓜一般情况下是长的时间过长比较老了，而且这种丝瓜口感也比较差，里面的瓜子也是比较多的。

亲自动手烹饪过丝瓜的人都知道，丝瓜削完皮之后会有一层黏黏的物质。对于一些老年人来说，平时在吃丝瓜的时候一定要注意，因为老年人的喉腔扩张能力是比较弱的，很容易被呛住。在这个时候，我们就要把这些丝瓜切成小块，而且在吃的时候一定要充分咀嚼之后再下咽。除此之外也提醒大家，对于一些中老年人来说，丝瓜尽量不要吃太多，因为它属于寒凉性的食物，吃多了很容易导致我们出现一些腹泻的情况。尤其是一些本身体质就比较虚寒的人，最好少吃一些丝瓜，或者说不要吃。

总而言之，对于一些中老年人来说，日常生活中，可以适量的吃一些丝瓜，能够很好的帮助我们通便，对于身体健康是非常有帮助的。但是，对于一些体质虚寒的人来说，最好少吃一些丝瓜。