夏季天气炎热，令细菌繁殖和生长都贼快，同时会引发各种热性病，如身热、发疹、便秘、喉咙肿痛等。食欲的下降也是炎热夏季的另一烦恼，此时则会造成营养不良、免疫力随之下降。

因此为自己和家人做好防暑降温工作，尤其是在饮食上，要多吃一些清热解暑、开胃健脾的食物，来预防各种热性病的发生。下面就给大家推荐三道可以清热解毒的美食：

一、绿豆汤

夏季喝绿豆汤，是最理想清热解暑、止渴利尿的方法。

而且绿豆中鞣质和黄酮类化合物能起到解毒作用。绿豆中有效成分还可起到抗菌、抑菌、抗过敏的作用，另外绿豆汤中的白糖还可以补充热量。

二、黄瓜拌木耳

黄瓜性凉，夏季常吃黄瓜，具有清热解暑、利尿解毒的作用。黄瓜中含有的维生素B，有利于促进睡眠。黄瓜中含有的维生素E，可起到抗衰老的作用。

黄瓜中维生素C，可以提高人体的免疫功能，而且木耳中含有丰富的矿质元素，有利于促进体内毒素的排出

三、西瓜沙冰

西瓜取瓤去籽，切成小块，放入少量的牛奶和蜂蜜，用搅拌器打成西瓜汁，倒入碗中放入冰箱冻成块，然后再用搅拌器打成沙冰即可。

西瓜性寒、味甘，含有苹果酸、果酸、番茄素、维生素C等物质。夏天常吃西瓜可防暑降温、利尿通便、消除疲劳、美容美颜。

四、水果茶

炎热的夏天端上一杯自己喜欢喝的水果茶，走在哪里都是清风徐来。水果茶的冰凉通过手心的传达，再深深的吸一口，整个身体都仿佛落入冰窖里。再结合水果的清爽再加上绿茶的甘甜，维生素和茶多酚完美的融合在一起，这个夏天让你远离炎热，让你每天都精力充沛。

而真正的水果茶最高境界的喝法在于不同分层不同口感，也许上面一层是酸酸的柠檬，也许中间一层是甜甜的西瓜，也许下面一层是微苦的茶味，最后搅拌均匀后的多种口味。当把茶喝完以后，再慢慢品尝一口里面的水果。这一刻整个世界都是你的。