苹果百合瘦肉汤的做法

原料

猪瘦肉500克、苹果300克、百合50克、蜜枣20克、生姜2片、食盐适量。

猪瘦肉(厚片)

制作步骤

1、猪瘦肉用清水洗净,切厚片备用。

2、苹果去皮核,清水洗净,切块备用,百合和蜜枣洗净备用。

3、砂锅内倒入清水,放入以上食材,煮沸后改文火煲2小时,出锅前5分钟加盐调味即可。

苹果

养生功效

苹果含有利于儿童生长发育的细纤维及增强记忆力的微量元素锌,故使用苹果煲汤,对健脑益智、增强记忆力有帮助。这款靓汤具有健脑益智、安神定志、健胃润肺之功效,适宜失眠心烦、脑部疲劳、记忆力减退者饮用。

百合

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