猪瘦肉500克、苹果300克、百合50克、蜜枣20克、生姜2片、食盐适量。
猪瘦肉(厚片)
1、猪瘦肉用清水洗净,切厚片备用。
2、苹果去皮核,清水洗净,切块备用,百合和蜜枣洗净备用。
3、砂锅内倒入清水,放入以上食材,煮沸后改文火煲2小时,出锅前5分钟加盐调味即可。
苹果
苹果含有利于儿童生长发育的细纤维及增强记忆力的微量元素锌,故使用苹果煲汤,对健脑益智、增强记忆力有帮助。这款靓汤具有健脑益智、安神定志、健胃润肺之功效,适宜失眠心烦、脑部疲劳、记忆力减退者饮用。
百合
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