食材：
芦笋 7条、蘑菇 8个、鸿喜菇 一包、蒜头 两瓣、盐 适量、橄榄油 适量、自己喜欢的香料 适量
步骤：
(1)芦笋切3公分段，蘑菇切片，鸿喜菇切掉基部剥成一条一条，蒜头用刀拍扁。
(2)锅中加入橄榄油炒香蒜瓣，并加入适量的盐。
(3)加入蘑菇片翻炒吸收蒜香。
(4)加入鸿喜菇，再加一点水盖紧锅盖，让蒸气把鸿喜菇煮软。
(5)加入芦笋，炒到断生即可起锅，撒上香料。
关于食谱：
这菜不常见，5元一斤，和芦笋是绝配，鲜香脆嫩，有滋有味很下饭！这道菜是为了周一无肉日煮的菜，是比较西式的煮法。香软的蕈菇，配上爽脆的芦笋，意式香料的香气，让人即使没吃到肉类，也能心满意足。
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