鸡蛋能够提供丰富的优质蛋白，而在鸡蛋的做法中，又属白水煮蛋和蒸蛋羹营养价值保留得最好，还可以把鸡肉、芹菜和木耳一起搭配，做了香香的鸡肉浇汁，然后淋在滑滑嫩嫩的蛋羹上。
◆Part 1
一日三餐食谱搭配
早晨，给宝宝来一份金汤奶香意面。像现在夏天干燥，家里晚上经常开空调，早上起来，整个人都干干的，来一碗奶香浓郁，汤汁甜美的意面，给宝宝补充水分的同时还能满足宝宝补钙的需求。
午餐做一道秋葵马蹄虾丸，搭配一碗面条或者杂粮米粥，丰富的膳食纤维，促进宝宝的肠道蠕动，帮助宝宝消化。
晚餐给宝宝蒸一碗浇汁蛋羹，配一份杂粮软米饭。味道鲜美，口感滑滑，宝宝们都很喜欢吃它呢。
◆Part 2
所需食材明细
今天的食材共需要奶酪、豆腐、鲜虾、鸡蛋、奶粉、鸡肉或者猪肉、杏鲍菇、干木耳、胡萝卜、南瓜、芹菜、马蹄、秋葵13种食材。
这其中奶酪和豆腐是补钙佳品；鸡蛋或猪肉和虾可以提供丰富的蛋白质；芹菜、胡萝卜、秋葵、南瓜可以提供丰富的维生素、矿物质还有膳食纤维。
杏鲍菇和干木耳这种菌菇类食材可以提高宝宝自身的抵抗能力，现在就简单说一下一日三餐的做法，宝妈记得收藏好哦。
◆Part 3
早餐：金汤奶香意面
无论是营养学还是医学上都认为，早餐非常重要，如果早餐能量摄入不足，那么午餐和晚餐吃得再多，都不能弥补过来。
所以早餐我设计了美味又营养的金汤奶香意面。口感Q弹的意面，浓浓的奶酪香，足以赶跑宝宝的瞌睡虫，让她精神头十足地盯着这碗早饭！
准备食材：意大利面25克（如果是小宝宝，可以换成宝宝面条25克），南瓜30克，杏鲍菇10克，奶酪10克，冲泡好的奶粉20克。
◆Part 4
具体做法
杏鲍菇焯水切碎，奶酪擦丝；提前把意面煮好备用，南瓜切块蒸熟，放入搅拌机加水没过南瓜，并搅拌成汁。如果做早餐的时间比较紧张，你可以提前一天晚上把南瓜汁准备好，放冰箱冷藏。
锅底刷少量黄油加入杏鲍菇翻炒均匀；倒入南瓜汁大火煮开，依次加入意面、奶酪碎，熬煮；等到南瓜泥变得浓稠，就可以关火，如果想要奶香味更浓，可以再淋入少许冲泡好的奶粉，混合均匀。
奶酪小TIPS：如果你用的是马苏里拉芝士碎，擦成碎末状这一步就可以省略啦，奶酪融化后，尽快在彻底凉下来之前使用，因为奶酪凉了之后还会再凝固的，就不好吃了。
◆Part 5
午餐：秋葵马蹄虾丸
准备食材：马蹄1个，虾40克，秋葵一根；虾去皮，去虾线，在搅拌机中搅打成泥；秋葵焯水后切碎；把马蹄切碎和秋葵一起放入虾泥中，加入5克玉米淀粉，帮助成型。
加入两滴亚麻籽油，把食材搅拌均匀，放入裱花袋。锅中烧开水，转为小火，把裱花袋剪开一个小口，挤出一点，用筷子夹断，下入锅中，稍微小火煮一会儿，慢慢的虾球就能漂浮起来了，用勺子轻轻拨动一下，把虾球煮至熟透即可出锅。
秋葵籽分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用，并促进胃液分泌，提高食欲，改善消化不良；马蹄有天然清爽甘甜的味道，特别的开胃下食，还有清热去火的功效。
◆Part 6
晚餐：浇汁蛋羹
鸡蛋能够提供丰富的优质蛋白，而在鸡蛋的做法中，又属白水煮蛋和蒸蛋羹营养价值保留得最好，还可以把鸡肉、芹菜和木耳一起搭配，做了香香的鸡肉浇汁，然后淋在滑滑嫩嫩的蛋羹上。
鸡蛋打散，按照蛋液：水=1：1.2的比例加入温水后搅拌均匀；将蛋液用筛网过滤一下，放入蒸锅蒸12分钟；木耳切碎（提前泡2个小时），芹菜焯水切碎，鸡肉剁碎。
锅中刷油，一次放入鸡肉、木耳、芹菜翻炒，倒入少量清水，小火炖至所有食材熟透；取5g玉米淀粉，加入25g清水，混合均匀，搅拌成水淀粉淋入汤中，收汁后浇在蛋羹上。
◆Part 7
餐后小点心
宝宝大了，老是吃泥类的，无法锻炼宝宝的咀嚼力呀，所以这次我给大家做个不一样的~同样的土豆泥，同样的鸡肉泥，再配上点胡萝卜，用土豆泥包裹鸡肉泥，做成小方的样子，放烤箱一烤，还没出炉就能闻到土豆鸡肉的香气。
外酥里嫩，你完全想象不到是土豆泥和鸡肉做的，吃起来软糯中带着点弹弹的鸡肉，直接秒杀掉外卖的鸡米花！
食材：土豆100克、胡萝卜40克、鸡肉60克、鸡蛋1个、菠菜1棵、虾皮香菇粉适量；是否搭配主食：可以作为宝宝的一餐饭（因为土豆可以做主食）；参考月龄：10个月以上。
◆Part 8
土豆鸡肉方具体做法
准备食材：土豆100克、胡萝卜40克、鸡肉60克、鸡蛋1个、菠菜1棵、虾皮香菇粉适量；土豆胡萝卜去皮，切成薄片。把土豆片和胡萝卜片装入小碗中，放入蒸锅，冷水开蒸，大约蒸25分钟左右就能熟透了。
胡萝卜土豆泥蒸好之后，拿出来稍微放凉，用勺子压成泥；把鸡肉泥和胡萝卜泥倒入碗中；倒入适量的虾皮香菇粉，担心肉泥太柴的话，可以滴上几滴紫苏籽油，这样肉泥会更湿润呢~
用勺子将肉泥混合好，最好是一个方向搅拌，这样肉泥容易上劲，口感更好~取适量的土豆泥，在掌心压成饼，然后放入适量的鸡肉泥，包裹起来，捏成小方之后，码在铺着烘焙纸的烤盘内。
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