江南菜系包含了苏帮菜,杭帮菜,和上海本帮菜。虽然略有区别,但有一点却是相通的,都有着江南地区的细腻与精致。这就好比江南地区的山水一样,秀气中处处透着诗意。远在他乡的你,工作之余是不是脑海中总在回忆儿时的江南美景和江南美味? 春天的江南风很柔和,空气很清新,太阳很温暖;大田里的麦苗像一片海,星罗棋布的村庄是不沉的舟,纵横交错的弯弯曲曲的河道,河边的柳枝吐了嫩芽,芦苇边钻出来放时透青了;河道里平静的水,从冬天的素净中苏醒过来,被大自然的色彩打扮得青青翠翠......还有那妈妈做的一道道美食,红烧肉,炒螺丝,河蚌炖茨菇,水芹菜,小黄鱼烧豆腐等等。每道菜的味道不仅透着丝丝甘甜更多的是那慈祥的母爱。江南,如诗如画,它的味道绵延千古。
面拖小银鱼
菁菁的小嘴
本味花甲
黄鱼响铃
大食堂狮子头
皇氏酥鱼
江南炖豆腐
虾仁鸽米
手剥龙井虾仁
佛门素鹅
生炒藕尖
蛋黄焗南瓜
杭州虾爆鳝
三鲜笋壳鱼
烂糊年糕
鸡汁烩安吉笋
蒜蓉鲜鱿
一品全家福
番茄鱼片
捞汁花螺
阳春三月
糟四鲜
相爷鸡爪
荷塘小炒
年糕白烧三鲜
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