今天探店新疆餐厅巴朗宴，坐落在吉祥路上，坐地铁也很方便。
这个点，店里基本没啥人，是维族人开的餐厅，这点没错。上下两层，卡座式的餐桌。操作间上下都有。
先喝点玫瑰茶开开胃，茶里的玫瑰花浓烈的甜香令人愉悦，可以多吃点。
先上的的素抓饭，米饭有点凉了，还是赶上刚出锅的才好吃呢。这里的抓饭比阿达西餐厅的相比，没有那么多油。
不敢相信，烤包子竟然要9元一个，这么贵！
和新疆本地的烤包子相比，改良版的内地款都没有尾巴油，而且这个包子吃着是牛肉味的，皮比较厚，也是放凉了，自然不会那么酥脆。
加沙这菜也是第一次吃，新疆的朋友说，加沙是一道家常美食，利用牛肉做主要食材，加以鸡蛋为辅助材料辅助烹饪而成。咸鲜口味，吃起来像焦溜丸子，外面裹着鸡蛋皮炸的酥脆。
这一份43元，出锅以后还要浇汁，口味浓郁。
碎肉拌面22元，这一碗拌面的浇头，炒的特别新疆，纯正的新疆拌面的味道，很多餐厅的拌面都觉得少点风味，这里的感觉不错。
面条还是很筋道的，吃着来劲儿，点赞。
烤肉中规中矩，肉是裹着蛋液腌过的，5元一串，比较嫩，肥瘦适中。
白吃记评级：2星。拌面很赞，下次要来尝尝辣皮子拌面，大盘鸡没有试，在西安新疆餐厅里属于环境不错，口味也不错的较高等级，烤肉、抓饭中规中矩，可以回头的餐厅。
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