仔细想想，有谁不曾在某个饥肠辘辘的深夜，被一碗热腾腾的泡面治愈了饥饿且孤独的灵魂呢？

尽管很多人都说泡面不健康，尽管如今点外卖无比方便，但总有那么一刻，我们还是想吃上一碗泡面。

对于很多中国人来说，对泡面最难以忘怀的记忆之一，莫过于那些年在火车上，它带给我们的慰藉，方便美味，老少咸宜，有汤有水……

毫不客气地说，泡面曾经是铁路美食上当之无愧的王者，一颗卤蛋，一份凤爪，就着一碗泡面，是一代人心中最难忘的味道。

因为具备治愈的属性，泡面还甚至一度取代香烟，成为美国监狱最受欢迎的食物。

我们平时看一些美国影视剧，就会知道香烟在监狱囚犯之间是比金钱还贵重的存在，实际上这不是影视作品瞎掰的，早在美国南北战争时期，香烟就是美国监狱里的“货币”。

囚犯们彼此之间打赌呀，比赛呀，送礼呀，基本围绕的东西都是香烟，但是这样的情况在后来发生了改变。

据说从1982年开始，随着犯人数量的不断增加，美国监狱方面感到压力山大，因为手里没钱了呀，上头在号召削减开支，底下却不停把一波又一波犯人送进来。

对面巨大的财务危机，美国各个监狱感觉自己随时要崩溃，无奈之下，他们只能选择降低监狱服务质量，把犯人的伙食供给进行大缩水。

如此一来，那些犯人们可就遭了秧，本来监狱里的伙食就不怎么样，现在再这么一缩水，基本就没啥能吃的了，不少犯人直接表示：

也就是在这样的情况之下，泡面开始在美国监狱疯狂圈粉，因为它便宜又好吃，富含卡路里，瞬间就成了犯人们最爱的食物。

从此监狱里拥有泡面的人，连走路都显得无比嚣张，在猪食般的监狱食物面前，泡面成了犯人们眼中的小天使，再凶神恶煞的人，面对泡面时，都成了温顺的乖乖仔。

就连囚犯都能治愈的泡面，在世界范围内无疑收获了一批又一批的粉丝。

不论你是否喜欢泡面，都必须承认，世界上有种崇拜，叫泡面崇拜。

比如有些人把自己整成了泡面头，这或许也是一种爱的cosplay吧。

有些人花大价钱建成了巨大的泡面博物馆，记录下泡面的点点滴滴。

甚至还有些人，通过洗泡面澡来表达自己的爱，当然这个有点崇拜过头了，菲李是不能接受的~

而基于这种崇拜，泡面党们总是乐此不疲地开发着各种泡面吃法。

俗话说一千个人眼里有一千种泡面吃法，每个人都有自己喜欢的泡面吃法和固定搭配。

而回到最简单的煮泡面，往往也有大讲究，加青菜，加火腿，还是加一枚荷包蛋，每个人都有着自己独特的喜好~

甚至在很多时候，泡面党还开发出了让旁人大呼“黑暗料理”的吃法：

但讲真，或许很难再找到另一种食物，能引起吃货们去放肆挑战各种吃法了。

长久以来，泡面都是一种饱受争议的食物，因为它的油炸，常常被指责不健康，实际上，泡面确实不适合经常吃，但也没有那么可怕。

菲李不鼓励大家经常吃泡面，只是觉得我们或许应该记住和感谢，那些年，那些夜晚，泡陪伴我们走过的时间，那些它治愈我们的瞬间。