外焦里嫩的培根芦笋卷怎么做

芦笋,又名石刁柏,世界十大名菜之一,在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称。芦笋嫩茎含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质元素等。那么芦笋都有哪些做法呢?推荐做法之一培根芦笋卷



食材准备:

1.芦笋(1把)

2,培根(300g)

3.配料:油(适量)、盐(适量)、胡椒粉(适量)

烹饪步骤:

1.将芦笋洗干净

2.起锅烧热水,水煮沸后加适量盐将芦笋下锅过水1分钟后捞起过冷水控干水分后切2段备用

3.用培根将芦笋卷起来,插上牙签固定

4.起锅烧热油,小火将芦笋培根卷煎至熟,最后撒上胡椒粉即可

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