「内幕」茅台“30年陈酿”真有30年吗?酒厂老员工:太天真

茅台酒,一直是中国著名白酒之一,贵州茅台更是国内第一高价股。最近,有网友爆料,30年和50年陈年茅台竟是勾兑而成的!

年初,成都知名律师邢连超花费了61996元购买了“30年陈年茅台”、“50年陈年茅台”各两瓶, 却意外在白酒品鉴人士处获知:这年份酒并不全是陈年茅台,而是由十五年基酒和部分老酒勾兑而成的。

邢连超遂以虚假宣传等理由,将贵州茅台酒股份有限公司、四川国酒茅台销售有限公司告上法院,要求“退一赔三”。

事实真相到底是什么呢?

很多酒坛的“老司机”表示,其实很多人对于“年份酒”会有一些误解,觉得多少年的酒就是窖藏了多少年,陈酿30年就窖藏30年?窖藏时间越长酒就越香?而事实上并不是这回事。

所谓的年份酒,只是区别口感的一种方式,就拿茅台来说,就分为15年,50年,80年等。像茅台这种用老酒勾兑新酒的做法很正常,是白酒行业“众所周知”的现象和工艺。如果单纯的是制作出来的新酒,口感比较差,但是加入了几量老酒之后,口感的确是很不一样!

很多人认为白酒放的越长越好喝,实际不然。就拿酱香型白酒来说吧,最佳的口感是在白酒出厂后的7年8年左右,时间再长的话,因为蒸发等原因,都用作勾调,反而是不能直接饮用的。(源自网络)

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