南瓜蒸排骨
南瓜、排骨、黄豆酱、蚝油、盐、鸡粉、生粉、香油。
1、 南瓜切块，排骨洗净斩小段。
2、排骨用黄豆酱、蚝油、盐、鸡粉、生粉调味腌制。
3、把南瓜和排骨摆盘，蒸30分钟左右，取出淋上香油撒上葱花即可。
香菇木耳蒸鸡
鸡肉、木耳、香菇、葱、姜、蚝油、香油、老抽、盐。
1、鸡肉切块，水中浸泡出血水后洗净沥干水分备用。
2、将鸡块放入碗中，加入蚝油、老抽、盐、姜丝，腌制30分钟。
3、把木耳泡开，香菇切片。
4、将木耳、香菇放入鸡块中，放入锅中高火蒸30分钟。
5、最后淋上香油撒上葱花，如果口味重一点的，可以加辣椒酱食用。
肉末蒸蛋羹
鸡蛋、猪肉、葱、生抽、生粉、盐、油。
1、猪肉剁成肉糜，加盐、生抽、生粉搅拌均匀，备用。
2、鸡蛋加温水，1：1的比例添加，混合均匀后过网筛过滤掉泡沫（这样做出来了蒸蛋才平滑美观好吃）
3、油锅烧热，下肉炒熟，盛起备用
4、另起锅加水烧开后，放入鸡蛋蒸8分钟左右，再放入肉末蒸2分钟，最后撒上葱花，淋上生抽即可。
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