对于爱挑食的小孩，很多家长都束手无策，那么如何帮助挑食的宝宝补充营养呢？就可以从营养粥入手了。粥对于儿童不仅是好吃也是有好处的，粥里的水分含量通常高达90%甚至更高。粥里的水和淀粉结合而存在，通过消化道的速度较慢，在人体留存的时间较长，有利于宝宝补充水分，不易发生口干舌燥的感觉。并且粥内含有大量的水分，而且容易被肠道消化吸收，宝宝喝粥，除能果腹止饥之外，还能为身体补充水分，帮助肠道蠕动，有效防止便秘。

五彩大骨粥

主料

2个猪筒骨、50g大米、半根胡萝卜、30g南瓜、30g芹菜、5朵干香菇

制作步骤

1、猪腿骨中间敲开但不要敲碎洗净后冷水下锅开锅后煮5分钟 能煮出好多血水和浮沫，把水倒掉

2、猪骨反复用水冲洗干净 然后晾凉。

3、准备一锅水烧至7 8分热 放入晾凉的猪大骨 倒入一小勺白醋 大火烧开 中火炖40分钟以上 出来的就是雪白的浓汤

4、看看汤是不是奶白奶白的猪骨一般煮两次汤还是奶白的呢

5、蔬菜切丁 大米用冷水浸泡半小时以上沥干备用

6、热锅倒油爆香葱花

7、倒入萝卜香菇丁翻炒一下

8、倒入芹菜 大米 翻炒2分钟加少许盐调味 炒至大米不再发白

9、炒好的米倒入砂锅

10、煮好后加入芹菜叶闷一下 用盐调味即可

香菇鸡肉粥

用料：

1、鸡胸肉或鸡腿肉二两。

2、香菇一两。

3、珍珠米二两。

4、胡萝卜一个（约二两）。

5、玉米粒一两。

6、盐适量。

7、姜丝适量。 （依据个人口味添加，可使口感更鲜香）

做法：

1、鸡肉、胡萝卜、香菇均切小丁。

2、砂锅中加两斤水，放入洗净的珍珠米，用中火烧沸后改小火煮二十分钟，下香菇、胡萝卜丁和玉米粒，用中火烧沸后改小火都二十分钟，再下鸡肉，烧沸后煮约三分钟，放入适量盐，拌匀后即可起锅上桌。

杂蔬瘦肉粥

主料

大米50g，糯米30g，里脊肉50g，胡萝卜50g，香菇8朵，青菜1颗

配料

香油适量，盐适量，胡椒粉适量，料酒5ml，淀粉3g

制作步骤

大米糯米用清水浸泡15分钟。

2、各种蔬菜，里脊肉全部洗净。

3、锅中水烧开放入泡过的米大火煮开加盖小火炖煮。

4、香菇开水煮上1分钟沥干水份。

5、里脊肉切丝加入料酒和淀粉拌均匀。

6、胡萝卜和青菜切小粒。

7、胡萝卜焯烫一下过凉。

8、里脊肉丝也用开水焯烫一下备用。

9、香菇切小丁，胡萝卜用清水浸泡。

10、这是大米已经有些微烂可粥中加入少许油搅拌均匀。

11、放入香菇继续煮至10分钟。

12、加入胡萝卜煮上5分钟。

13、加入肉丝煮上3分钟。

14、加入青菜。

15、搅拌均匀煮至2分钟。

16、加盐。

17、加胡椒粉调味。

18、淋入少许香油拌均匀。

19、最后加少许鸡精拌均匀关火即可食用。

皮蛋瘦肉粥

做法:

1、皮蛋剥壳，每个切成等量的8瓣备用。

2、大米洗净拌入少量油。

3、生姜洗净切丝，香葱洗净切成葱花，香菜切末。

4、猪瘦肉洗净沥干水，用3小匙精盐腌3小时至入味，再放入蒸锅蒸20分钟取出切片。

5、将油条切小段，放入热油锅中，以小火炸约30秒至酥脆后，捞起沥油。

6、将米放入粥锅，加水煮开，转中火煮约30分钟。

7、放入皮蛋和瘦肉片、生姜丝及其余调味料一起煮开后，再继续煮几分钟即熄火，食用前加入油条及香菜、葱花即可。