【汉堡】——这个我们从小
只有儿童节或者生日时才有的吃的
超高档消费品
承载了儿时 最大的快乐
想到要吃这个都带着一种兴奋
那种抹一点沙拉酱
和一大块炸鸡的那种汉堡
一直是我们以为的汉堡
而当我手上拿着这个马吉客汉堡时
我才开始真正想象
一个真正的美式汉堡到底是怎么炼成的？
马吉客是一个专门做纯正美式汉堡的品牌
他于1848年
由美国加州淘金者Mr.Mark创立
经过100多年的发展
马吉客 在欧美国家成为大众
最喜欢的美食之一
与麦当劳、汉堡王、赛百味
统称为汉堡界的四大金刚
从店面的外部环境到内部的设计风格
马吉客整体透露着一种
高于美式街头文化
却 没有丢掉灵魂 的那种美式的高级感
而当热烈的汉堡登场时
那种高级感配合着麦子烘焙出来后的香气
这种美式氛围便更为浓郁
真正好吃的美式汉堡——马吉客
由这三个东西决定，面包、肉饼，和酱汁
好的面包，像慢回弹记忆枕头
触感柔软，轻轻压下去会弹回来
温度稍微有点烫手
咬下去口感筋道
有自然发酵的面包香气
掀开汉堡的“天灵盖”
可以清楚的看到这个经典美式汉堡的构造
培根和一大块的 厚度超过2CM的牛排
还有番茄片，酸黄瓜，洋葱等
搭配的新鲜蔬菜
支配着整个汉堡的口感走向
马吉客主打 现煎牛排汉堡
甄选的顶级牛排
带来的那第一口的享受异常精彩
用力咬下去之后
肉饼的肉汁直接都能达到
顺着嘴角流出来的程度
实在是对一个好的肉饼最好的诠释
肉饼的肉汁最美妙的时刻
就是和酱汁的混合
丰富的口味和口感
直接拉开了层次和这个汉堡本身的属性
大口的享受汉堡薯条带来的乐趣
这就是美国人典型的享乐主义
在马吉客，这个真正的美式汉堡面前
你大可放下矜持，放肆享受美食！
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