我们曾做过一期关于带什么吃的去旅行的选题, 泡面是很多人的中意之选。逛逛当地超市,寻遍世界的泡面,找一种既陌生又熟悉的味道。
产地:日本
面条:比较筋道
料包:四小包调料,混合起来才 能完 成日清咖喱面带来的奇妙味觉
口感:汤汁浓郁醇滑,有微辣感
品尝要领:大杯吃多了会有油腻 感,建议吃小杯装。
大名鼎鼎的日清是日本著名的泡面品牌,它的 创办人是安藤百福——影响世界的方便面的发明 者,后来他又发明了杯面,有着“方便面之父”之称。 在各种各样的日清杯面中,我们要着重推荐咖喱杯 面给你。虽然包装不大,但是份量足足的。
产地:韩国
面条:有嚼劲,面条本身面香很足
料包:有芝士粉包等调味包和简易菜包
口感:芝士味浓,入口并不刺激
品尝要领:尽量少放水,这样才能保证芝士汤的浓郁。
八道辣味芝士面是那种看似温和,其实 带着辣味的方便面。当你闻着的时候芝士 味特别浓,吃起来却有所减弱,但是汤汁还 是非常好喝的,可以说鲜、香、辣一应俱全。
马拉西亚 槟城白咖喱泡面
产地:马来西亚
面条:筋道,弹性好
料包:调味粉,无脂奶粉和辣 椒酱
口感:微辣,咖喱和奶味的结 合非常妙
品尝要领:对水量要求严格, 水放多了就不好吃了 见过方便面里放奶粉 包的吗?这就是马来西亚 槟城白咖喱面的绝妙之处。
据说,该酱料运用30多种香 料,经过5个小时的熬煮才制 成。不过随着近年来的网上 炒作,非常好吃的槟城白咖 喱价格飙升很快。
产地:印度尼西亚
面条:细软
料包:有虾干、炸蒜蓉等特 色调味包
口感:干料增加脆感,烧烤 甜味 品尝要领:干料包一定要 等面煮完捞出后再放
调料包是营多烤鸡味捞 面的最大特色:干调味粉、炸 蒜蓉、甜豉油、辣椒酱、调味 油,味道丰富有层次。并且 干料包的加入让面条多了酥 脆感,好像可以吃到膨化粒 的感觉。但是分量太小,也 就巴掌大的面饼。
产地: 新加坡
面条: 筋道有嚼劲
料包: 两个调味包
口感: 鲜香辣,口感劲爆
品尝要领:这是一款比较适合 带回家煮的面
新加坡百胜厨是著名 的餐饮品牌,主营酱料、拉面 等食物。百胜厨酱料在新加 坡拥有很高的知名度和市场 占有率,它的这款泡面被评 为全球十大美味快熟面。
文/Kerr
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