现在，葡萄酒已经成为我们餐桌上常见的饮品之一。如何喝葡萄酒已经为很多人所熟悉，但在喝葡萄酒时还是会有一些误区和错误，现在三品红酒再普及一下喝葡萄酒的这四大误区。

忘记醒酒

醒酒对于喝葡萄酒来说可是重中之重的工作，能减轻葡萄酒中的木塞味与软化单宁，加强葡萄酒中的芳香味。醒酒时间要根据葡萄酒可以陈酿的时间来判断，一瓶陈酿时间长的高档葡萄酒，提前饮用需要醒酒1-2小时。

市面上所销售的新灌瓶葡萄酒，由于陈酿时间较短，其实最需要醒酒，一般经过20-30分钟左右，单宁软化后会激发出蕴含的风味物质。此外，除了白葡萄酒和起泡酒也需要稍微醒酒，特别是酒精度较高的白葡萄酒，而起泡酒在酒杯中呈现气泡均匀出泡的时候，为醒酒的最佳时间。

喝红酒一定要用高脚杯吗？

其实喝葡萄酒的时候，选对酒杯也是非常重要的。好的酒杯确实能够更好的去展示葡萄酒的香气，让你不仅能够感受葡萄酒在口腔中散发的味道，也能让鼻子感受到葡萄酒迷人的香味。但喝酒不是科学研究，千万不要拘谨于眼前死板的规则。毕竟，没筷子也不耽误吃红烧肉不是。

葡萄酒必须要搭配海鲜吗？

很多人在吃海鲜的时候总是喜欢搭配葡萄酒，可是有很多陈酿的葡萄酒，因为酒体中的单宁含量过高，在和海鲜一起吃的话，非常容易让海鲜的口感变得非常老，使得海鲜中的鲜味流失，使其达不到最佳的口感。尤其是对一些消化能力较差的人来说，用葡萄酒去搭配海鲜的话，非常容易导致肠胃不适和腹泻胃痛等一系列的毛病。

一杯葡萄酒倒得太满

通常而言，标准的一杯葡萄酒为150毫升/杯，即一瓶标准葡萄酒倒5杯。不过，由于酒杯的形状、容量和颜色的不同，很难达到规范的150ml。

根据不同葡萄酒使用不同杯型的规矩，有经验之士总结了更加简便的倒酒规范可供参考：红葡萄酒入杯为1/3;白葡萄酒入杯为2/3;香槟斟入杯中时，应先斟到1/3，待酒中泡沫消退后，再往杯中续斟至七分满即可。