每逢节假日，家里都会有很多亲戚和朋友前来拜访，那么准备一桌色香味全的美食自是必不可少，所以少不了去菜市场买菜。但是，在菜市场，那么多选择的情况下，那些看起来很美味的菜，其实非常脏。今天小编就带你了解一下什么菜最脏，最好别买！

猪大肠，很多人爱吃猪大肠，因为做好的猪大肠真的特别的香，有嚼劲，下酒又下饭，而且营养非常丰富，很多人都爱吃，讨厌吃它的人也不少，但是现在菜场上卖的猪大肠真的不敢吃，一个是不知道这个猪大肠的来源，二是猪大肠是否新鲜，还有就是猪大肠的清洗费时费力，所以大家逐渐在家庭饭桌上就很少见了。所以菜场上面猪大肠一般家庭购买较少，大多数还是饭店购买。

散装酱菜，去菜场我们肯定都可以看到五花八门的酱菜，现在生活条件好了，大多数都是买这些现成的酱菜回家喝粥开胃，以前都是自家在家腌制，又卫生又开胃，像菜场里面散卖的酱菜安全卫生程度真的不敢想象，毕竟科技发达，这些酱菜的制作时间和成本都很低，导致一些不良商家在这个上面投机取巧，不顾食品安全卫生，我们消费者光看外面根本无法辨别，所以大家去菜场选购此类散装酱菜的一定要细心，尽量购买真空包装正规厂家的，而不要图便宜。毕竟那些散装的卫生安全无法保证，可以说是很脏的食材了。

肉馅。这在过年的时候非常的常见，因为肉馅无论是做丸子还是直接煮都非常的方便，这也是家庭主妇的最爱。但是，这些做好的肉馅虽然外表上看起来差不多，谁敢保证里面食材用料的健康性？

未成熟的西红柿。因为青西红柿含有生物碱甙（龙葵碱）其形状为针状结晶体，对碱性非常稳定，但能够被酸水解。所以，未熟的青西红柿吃了常感到不适，轻则口腔感到苦涩，严重的时候还会出现中毒现象。特别是当青西红柿开始腐烂时，其龙葵碱就会被破坏。而青西红柿变红以后，就不含龙葵碱了。

虾米。如果有些虾米闻起来有刺激气味的，很可能是用廉价的小虾晒干，再用工业色素染色。工业色素染出来的虾米，颜色晶莹透亮会更受消费者的青睐。除此之外，还要看是否有腐烂发霉的迹象。

你在菜市场会买这些东西吗？