西安粤菜馆子不少，但是好吃又正宗的不多。今天吃的这家馆子有点霸气了，西安五星级酒店盛美利亚的粤芙中餐厅，装修雅致大气，大包间可以同时容纳近二十个人，专人服务，私密性非常好。

两位大厨来头不小，一位是享誉国内外的米其林二星大厨，还有一位堪称食神级的大师。他是李嘉诚的御用厨师，周星驰的师傅，电影食神原型，曾经研制的牛腩配方被人花了500万天价买走，是粤菜界的传奇人物。

惹味金酱焗老虎虾球不一般，大虾球的个头快要赶上小馒头了，吃着紧实筋道。酱汁无敌，甜鲜中带着奶油咖喱的香气。

玻璃乳鸽入口果然如玻璃一般脆，肉质紧实不干不柴，咸香入味。

鸡油花雕蒸老虎斑鲜到极致。老虎斑肉质细嫩，鸡油增香，后味还有淡淡的花雕香气，真的是绝了。

广东人善煲汤，精选螺头，瑶柱，大块冬瓜熬制软绵，浓中透清，一桌人都在点头称赞。

这道蒸水蛋也不简单，土鸡蛋细滑，入口即化。大颗粒的鲜虾和鹅肝，清爽的蛋羹，软绵油润的鹅肝，这一勺下去，鲜掉眉毛了。

这只阿拉斯加蟹重达近六斤，端到手里沉甸甸的，蟹钳子乱动，想拍个照都不容易。

阿拉斯加蟹一斤598，用陈年花雕加蛋白蒸制，肉质紧实甜鲜，不愧是海蟹中的名品。光这一盘阿拉斯加蟹都要近四千块了。

图片限制只挑重点来说，比如这道龙虾汤泡饭，看似貌不惊人，一勺子挖起来清脆的炒米，软黏的大米，大颗粒的龙虾肉，浓郁的海鲜汤，你会知道贵有贵的道理。

舌尖上的中国，一位大师级的顾问就说过，在吃上面没有物美价廉这回事。贵的不一定是好的，但是好东西一定是贵的，就是这么个理儿。

柚子混合芒果，雪糕做成的杨枝甘露，浓香幼滑，每吃一口都超满足。一桌饭15个人三十道菜，价格过万，道道菜都可圈可点，大师出手果然不凡。粤芙中餐厅，曲江池西路五星酒店盛美利亚酒店一层，适合商务宴请，家庭聚餐，绝对的高水准。