所谓寒食菜，即菊科植物鼠耳草的嫩苗，本是一味草药，民间称为“追骨风”。将嫩苗煮熟，揉入米粉中做团，香糯可口。它能扩张局部血管，可利用以治疗非传染性溃疡及刨伤。内服能降血压，治疗消化性溃疡，以及祛痰、镇咳、镇痛。
在一些地区有这样的民俗：过寒食应“吃三菜、饮二茶”。“三菜”即韭菜、菠菜和寒食菜，“二茶”即菊花茶和刺玫花茶，认为有养生保健作用。 文/成风
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