减脂餐怎么做？
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如果将鸡胸做的香辣鲜香不油腻？今天就为大家带来了一道【辣子鸡丁】，让大家减肥的路上既要吃对，又要美味！
一、食材准备
鸡胸肉500g、青椒2个、洋葱半个、生抽老抽少许、糖三勺、淀粉两勺、葱姜少许。
二、做法
1、鸡胸肉切块大概两厘米左右，加入盐、料酒、姜末、葱花、淀粉戴上一次性手套，大力揉捏使其混合均匀，腌制10分钟以上。
2、锅中油烧热，至插筷子微冒泡，倒入腌制好的鸡胸肉，大火翻炒，至鸡肉不透明变黄色。
3、洋葱切丝，青椒斜切成菱形，入锅翻炒至飘香。
4、放入生老抽翻炒上色，加少许辣酱翻炒，至香味飘出，最后加糖收汁起锅。
该做法有别于传统辣子鸡丁，所用配料尽量简约，易操作，如果觉得糖不好，可以不加，青椒和洋葱都是减肥的好帮手，富含维生素和膳食纤维。
一盘辣子鸡丁配上一碗黑米饭、一碗紫菜汤，一顿美味的减脂餐就轻松完成了。
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