一说起北京的美食，不知道小伙伴都会想到什么呢？其实，北京的美食数不胜数，除了一些有名的特色小吃以为，还有非常普遍的美味。今天要给大家介绍的，就是大街小巷最受欢迎的美食，几乎在北方的城市都很普遍，它就是酱肘子，所谓肘子，就是猪的腿肉，不知道小伙伴喜不喜欢吃呢？

图片来源于网络，如有侵权请联系删除

小编就非常喜欢吃肘子，不过作为一名南方人，一般吃到的肘子都是卤制而成的。可能有一些小伙伴会以为卤和酱都一样，事实上，虽然它们很多制作工艺都是差不多的，不过，酱汁讲究的是一次性，而卤汁，基本都是重复使用，因为老卤会更好的让食材入味上色，味道也会更香一些。

图片来源于网络，如有侵权请联系删除

图片来源于网络，如有侵权请联系删除

在北京，就有一家非常好吃的酱肘子深受大家的喜爱。这是一家隐藏在老居民区里的小店，虽然位置很难找，但依然有很多食客慕名而来。据一些老食客介绍，有很多食客不管多远都来吃，而他们就住在这附近，所以经常来买，酱肘子实在是太美味了。这不，有一名主播就酱肘子吸引了，决定找到这家店品尝一番。

图片来源于网络，如有侵权请联系删除

当主播来到这家店时，就能闻到一股浓浓的酱香味，一些食客正吃得津津有味。虽然店里的位置比较小，但是各种美食还是很齐全的，除了酱肘子以外，也会有一些酱骨头，小炒，饮料等等。主播点了酱骨头，酱肘子，酱油土豆丝，合菜，煎鸡蛋以及薄饼。至于价格，也都比较实在，一斤酱肘子是六十块钱。

图片来源于网络，如有侵权请联系删除

看着满满一大桌子菜，小编都嘴馋了。主播先试吃了酱骨头，味道非常不错，酱香味浓郁，炖得很酥烂，既有嚼劲但又不塞牙，吃起来非常过瘾。而酱肘子，已经去掉了骨头，瘦肉紧实，猪皮Q弹，吃起来软烂入味，肉香味十足，大口吃肉太解馋了，肥肉相间吃起来刚刚好，主播都被惊艳到了，非常推荐这家店。不知道小伙伴看完有没有被馋到了呢？