红烧肉烩鹌鹑蛋
浓油赤酱，一菜两吃，特别下饭。
苍蝇头
苍蝇头这道菜一般用蒜苔，但是家里四季豆太多了，养父母送的吃了三天还没吃完。于是乎，今晚就用它了。
肉末加蒜末，辣椒在油锅中快速炒散，直至变色盛出。
锅中热油下切成丁的四季豆翻炒变色，倒入肉末，加料酒，白糖，生抽，豆瓣酱，煮到豆子熟透盛出。
咸鲜微辣，下饭，拌面都是杠杠的。
鸡蛋羹
晚上蒸的有点失败，水不够多，干干的。好在还比较嫩。凑合吃吧！
