到了湖南，不品尝一下浏阳蒸菜等于白来一趟。浏阳蒸菜有着极为悠久的历史，它以其独特的口味，赢得了国内外游客们的诸多好评。今天让我们一起走进"浏阳蒸菜"，去感受浏阳蒸菜所带来的视觉和味觉上的完美体验。

"浏阳蒸菜"起源于明朝时期，是一道地地道道的湖南名吃。"蒸"这样的做饭方式是客家族的传统，在过去，由于人口众多，三餐没有时间来做，于是他们用智慧创造出了这样独特的做饭方式。

"浏阳蒸菜"在经历了五百多年的发展，直至今天，形成了这样一道"舌尖上的美食"，它以蒸腊菜为主，包含着大量的菜品，光是一块豆腐，都有着不同的做法，例如清蒸白豆腐、干豆腐、黄豆腐、黑豆腐等等，其次还有着其他的种类，例如：清蒸火腿肉、剁椒蒸土豆、清蒸鸡蛋、清蒸茄子等等，让你目不暇接，你想吃的种类，这里都有。

"浏阳蒸菜"的制作有着特别的讲究，工艺精良，首先要准备食材，蒸菜所选的的食材也是有着标准，必须要新鲜、天然无污染的蔬菜作为食材，这样做出来的菜才能具有原汁原味的口感。

辅料的配比同样极为重要，同一食材、不同数量的辣椒配比能制作出不同的味道，香辣的，麻辣的，特辣的等等，只有你想不到的，没有它没有的口味。将准备好的食材和配料放在竹制的蒸笼上，盖上锅盖。接下来就是最为重要也是最关键的的一步，掌控火候，"浏阳蒸菜"对火候有着极高的要求，少一分太生、多一分太腻，只有完美的掌握了火候，才能制作出口味上佳的"浏阳蒸菜"。

当一切工作做完后，就开始漫长的等待，随着时间的流逝，食材在热气的作用下逐渐成熟，散发出带着些许辣味的香气顺着蒸笼的缝隙溜了出来，令人垂涎三尺。

打开蒸笼的那一刻起，白色的雾气混着浓郁的香味扑面而来，探眼望去，里面晶莹剔透的腊肉、黄黄嫩嫩的蒸蛋水蛋、油油的香干蒸油渣等等光是看着就食欲大开，忍不住想要一尝芳泽。拿起筷子，夹起一块腊肉放在口中，只觉满口都是肉香，洗洗咀嚼，肥而不腻、嚼劲十足，咽下之后，回味无穷，忍不住想要大朵快颐。看着那金黄金黄的蒸水蛋，口水都快要流下来了，赶紧用勺子舀了一勺放入嘴里。嫩嫩的、滑滑的、香香的，简直就是难得的人间美味。

"民以食为天"，美食的诱惑相信没有人能够阻挡。或许有些人担心长胖而不敢吃，但在这里，浏阳蒸菜已经专门为您做好了荤素搭配，您只需要安心享受美食，体重交给我们来守护。