猪肠粉新吃法

都说广州人吃得很挑剔,

对于一份传统的小吃猪肠粉,

怎样才可以吃得刁钻呢?

肯定不只是加点酱料这么简单啦~





水煮牛蛙猪肠粉


排骨猪肠粉


鲍汁虾子鱼肚猪肠粉


窝蛋猪肠粉


河虾汁猪肠粉


无一不让人食指大动!



粤式风味-大马站猪肠粉

这款猪肠粉用到的食材是,

我们平时吃小炒皇的食材,

有火腩、虾仁、虾米、韭菜,

搭配这个汤粉一起吃,

很浓郁的粤式风味~


川味代表-水煮牛蛙猪肠粉

猪肠粉很吸味,

吃起来辣辣的但是也不呛,

别有一番风味~





窝蛋猪肠粉

先将猪肠粉煎到微焦,

然后将蛋液倒进去,

用猪肠粉的热度将蛋液整至三分熟,

这样吃起来猪肠粉既脆口又嫩滑。





原只去壳龙虾猪肠粉

它是这里的招牌,

龙虾拆壳后,

虾肉再放进龙虾汤煮热,

让虾肉吸收汤的精华,

以龙虾膏为主要材料制成虾酱,

一只大龙虾再淋上一大份虾酱,

好吃到连舌头都要吞下去啦~



一口吃下去满满都是龙虾膏,

好满足!





龙虾是野生龙虾,

所以肉质饱满弹牙鲜甜,

但是最精华的还是这个酱汁,

浓郁的龙虾鲜味和虾膏香味,

瞬间让猪肠粉这个平民化食材变得高大上。





颜值与美味并存的猪肠粉,

这么多口味,

总有一款适合你!


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