水波影动,流光溢彩
南宋酒肆,水墨江南...
来品尝精致的美味
最拿手的就是做鱼。端上来却是整整一大盘。
鱼汤用筒骨与老母鸡8小时慢火熬制,深水水库鲈鱼新鲜现杀,鱼肉薄如蝉翼,肉白如雪,鲜嫩细滑,无骨无刺。
先喝汤,再吃鱼。独家秘制,经典传承改良,好喝又好吃!
妖界牛蛙
招牌的妖界牛蛙,采用6种不同的食用油调制,50种纯天然中草药熬成的香料酱,小火慢炖,一端上来就满满的食材香,直往鼻子里窜。
肉质细嫩Q弹,有韧性,色泽喜人,麻辣有味,鲜香诱人。浓郁鲜辣的汤汁毫无防备地渗透蛙肉的每一寸,静候你的觅食~
招牌香辣蛙爆虾
牛蛙与虾能碰撞出怎样的惊喜呢?一口牛蛙劲道Q弹,肉质细嫩丰富;一口虾香辣鲜美,越吃越过瘾,越吃越上瘾。
招牌焖黑豆腐
自制黑豆腐+老母鸡鸡汤,煨制五小时。炸过的外皮富有弹性,像是为里面嫩嫩的豆腐披上了一层保护外衣,一口吃下去,惊喜感十足,而豆腐在汤汁的浸润下,也非常入味,鲜美可口。
流汁牛腩
采用新鲜的黄牛肋排肉,文火煨将近4小时,所以牛肉口感松软,有很浓郁的酱香风味。
白玉般的萝卜,在牛腩与汤汁的滋润下,它的口感、味道已经得到了全面升级,汁水四溢,每一口都是让人极为满足的。
吴山烤鸡
一款经典名鸡!精选高山走油鸡,焦焦的外皮让每一口都变得丰富满足,配上两款秘制酱汁口感更多变。
招牌风味卤猪脚
用秘制的卤汤制作的一款特色卤味,口感劲道有嚼头,是一道富含胶原蛋白的养颜美味。
妖界三绝
精致的桃花木托上3碟青花菜碟,仿佛置身于十里桃林,清风拂来,让人一眼就爱上。酸辣香咸的凤爪、川味腊肠、夫妻肺片,完全激活了味蕾。
万人迷兔宝宝
像是从月亮上溜下凡间的玉兔,洁白如雪,两只眼睛活灵活现,让人舍不得下手~入口是浓郁的奶油慕斯和草莓芝士的味道,巧克力喷砂的外皮口感脆脆的。
江南菜都是小而美,精贵的很,也保留着自己的精致意境,让人寻味江南。
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