由于时间关系，缩短编辑文字的时间，所以这些天在小窝发的吐司或者餐包不多，其实我对面包十分痴迷，持续关注我，就知道咯！个人对面包的制作也有了一些心得，后期会陆续为大家更新下关于面包制作过程中的一些小知识吧！
同样为了节约时间，平时最喜欢用面包机揉面，然后在烤箱做花样面包。由于新入一台wifi面包机，用它开光做的整形吐司。成品太惊喜啦，皮薄，松软，上色很均匀，已经无法用任何言语来形容啦！
【抹茶双色螺纹牛奶吐司】
材料：高筋面粉300g，牛奶170g，蛋液40g，糖50g，盐5g，酵母3g，黄油30g，抹茶粉2g
制作步骤：
1、手机要连接面包机。
2、将除黄油外的原料放入面包桶，选择“自助和面”选项，选择25分钟，点击“开始制作”。
3、15分钟后加入黄油，程序结束后，再次选择“自助和面”，设置15分钟。
4、揉至扩展阶段，取出面团，取总面团的40%加入抹茶粉，两个面团各进入基础发酵。
5、面团发酵至两倍大，排出大气泡。
6、抹茶面团分四份，原色面团分成八份，松弛十分钟。（每份小面团大小不用均等）
7、双色面团交错聚拢，擀开，然后卷起，放入面包桶进行最后发酵。
8、发酵至两倍大，选择烘烤默认程序，时间为40分钟，烘烤结束，晾凉，切片食用即可。
最后将吐司切开的模样，由于时间关系，随意整的形，貌似成品还不错哈！夏天制作这款清新吐司，心情也会跟着好起来吧。
友情提醒：
1、各面粉吸水性不同，建议预留10克液体，根据实际情况调整。
2、黄油可同其他材料一起放入，也可揉面十分钟后添加。
3、不用wifi面包机，也可以用普通面包机或者手工揉面，操作方法不同，但是揉面状态和整形是一样的！
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