大家好,我是橙子。鸡翅美味,众所周知。无论是煎、是烤还是红烧,就两个字,诱人!正因为鸡翅惹人爱,所以人们变着花样地用各种方法制作鸡翅,创造出了很多美味鸡翅菜肴。而且还很受小朋友们欢迎呢,过分美味,让人戒不掉,入味又下饭的粉蒸鸡翅分享给你们。
无论鸡翅怎么烹制,馋嘴的我们总是无法抵御它的诱惑,它们就是“好吃”的代名词,让你体验不同的口感和风味~
用料:
鸡翅中6个
五香蒸肉米粉100g
鲜豌豆100g
老姜2片
料酒200ml
红腐乳汁30ml
葱花适量
步骤1:
鸡翅洗净,然后用叉子扎几下,放入较深的容器中,调入姜片、料酒和红腐乳汁拌匀,静置腌制1小时左右。
步骤2:
鲜豌豆洗净,放入碗底;然后将腌好的鸡翅中取出,均匀地滚上一层五香蒸肉粉,码在豌豆上,将剩余的蒸肉粉也倒入碗中。
步骤3:
把碗放入蒸锅,隔水大火上汽后,蒸约30分钟,最后撒上葱花即可。
小贴心提示:
同样方法可以蒸其它肉类,都很好吃。这一类的蒸菜,蒸好后放凉,下一顿再蒸会更好吃。
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