炎炎夏日，清爽低卡路里的沙拉是保持身材的女生们的不二之选。所以小编今天整理了几道轻食沙拉的食谱给大家参考。这些沙拉都是小编平日里常做常吃的，不光热量低，做法都十分简单，而且味道都很好吃，一边吃一边还能瘦身。喜欢的吃货朋友们快来看看吧~

1，银耳苦菊沙拉

其实并不复杂哦，我们只需要准备：新鲜银耳 80克 苦菊 50克 小番茄 10只 橄榄油 2汤匙 苹果醋 2汤匙 蜂蜜 1汤匙 盐 适量 黑胡椒碎 适量，然后就开始以下步骤吧~

1、各种小番茄洗净对半切开。

2、苦菊洗净摘改成小段，沥去水分待用。

3、将新鲜鲜银耳洗净去蒂撕成小朵。

4、将银耳放入沸水中，焯水2分钟。

5、银耳捞出放入冷水中浸凉，然后挤干水分待用。

6、将蜂蜜、橄榄油、苹果醋、盐放入小碗中搅拌均匀。

7、银耳、苦菊、小番茄都放入沙拉盆中。

8、调好的油醋汁淋在沙拉上，撒上些许黑胡椒碎，翻拌均匀即可。

2，冰草鸡蛋沙拉

冰草的口感水灵、脆嫩、冰爽，沁人心脾，冰草本身含有天然植物盐，吃起来有淡淡的咸， 比较适合生食、凉拌。冰草鸡蛋沙拉用冰草作为基础菜打底，小番茄、蓝莓丰富色彩，鸡蛋添加蛋白质，腰果丰富营养，油醋汁调整味道。营养丰富，口感不错

我们首先准备：冰草 250克 鸡蛋 1只 小番茄 6个 蓝莓 10几粒 腰果 一小把 盐 少许 橄榄油 2汤匙 黑胡椒 1/2茶匙 意式黑醋 1汤匙（所用的材料都是超市可以买到的哦）

1、冰草小心冲洗后，剪成小段。处理好的冰草小心放入冰箱冷待用。

2、小番茄洗净对半切开。

3、鸡蛋水煮8分钟左右，捞出放入冷水中浸一会儿，然后剥去壳。

4、用鸡蛋切片器将鸡蛋分成小块。

5、黑胡椒 、盐、意式黑醋、橄榄油混合放入玻璃瓶中，充分摇匀。

6、将冰草、小番茄、鸡蛋、蓝莓、腰果都放入沙拉盘中。

7、淋上油醋汁就可以享用冰草鸡蛋沙拉了。

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3，简易水果沙拉

这时候我们只需要从超市买好食材等到想做的时候从冰箱取出材料就好啦，需要准备的是：苹果一个，车厘子一把，血桃一个，香蕉两根，少许沙拉酱（具体的添加量可以视个人情况而定哦~）

1，准备好水果和沙拉酱，苹果去皮分瓣，香蕉去皮切片

2，血桃洗净削去皮，切成小块装盘

3，摆上车厘子和香蕉，裱花袋中倒入沙拉酱（不过超市中出售的沙拉酱一般都可以直接挤），最后将沙拉挤入盘中拌匀即可

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今天的推荐就到这里了，吃货朋友们喜欢几道轻食沙拉吗？大家也可以和小编互动一起交流哦！有什么不对之处也欢迎来吐槽指点~